Домати с чесън вътре зимата, рецептата
Ако мислите, че вече сте опитали всички вкусове на мариновани домати, аз ще ти кажа една много оригинална рецепта и да решите за себе си, погрешно или не. Така че, се подготвят на пръв поглед съвсем проста и много прилича на класически, но доматите с чесън през зимата се оказват вкусни. Рецептата съм подготвен специално да бъде разбран от всички аспекти на опазване.
Най-важното нещо - да изберете правилния клас и големината на плода, а след това ще бъде предястие да се сложи на празничната трапеза и се забавляват с приятели, като vkusnoty. Взема обикновено малък, еластичен, с цилиндрична форма, с дебелина кожа, с месеста маса на плода. Този тип домати сортове "крем", "Лиза" или "Маестро".
Важен момент - преди да положи доматите на банките, трябва да се направи във всяка дупка и плодове, за да го върнем с чесън филийки. Освен това, по принцип, нищо необичайно: готвя туршия без добавяне на оцет и се запълни до 15 минути, а след това се сливат тази течност в тигана, да се въведе оцет, оставете да заври и да направи вторично запълване с последващо кримпване. В действителност, това не е един, обслужващи закуски може да бъде трудно и за вечерта. Между другото, погледнете още оригинална рецепта - домати "под снега" за зимата.
Съставки за домати с чесън вътре:
- плодове на доматени сортове сол покритие - 2 кг,
- филийка чесън - по един за всеки плод домат
- фино смилане готварска сол - 2 супени лъжици на литър вода,
- захар (бял) - ¾ чаша 1 литър вода,
- оцет 9% - 1/2 чл.
- Сушени дафинов лист,
- чушка,
- скилидка пъпка.
Loop чрез плодовете на домати, избира един и същ малък размер. Измийте и ги подсушете. След това с нож в мястото на закрепване на дръжката направи плитка кройка.
Сега почистване на чесън от лопатата и измиване.
Сушени скилидки чесън и домати пълнени с тях.
Измийте копър.
След това изложи на зелено в сухите (предварително лекувани) банки (по-добре да се използва контейнер на малък обем, да ядат домати за няколко пъти). Добавете подправките.
Просто лежах на доматите.
Водата се налива гърне, добавете сол и пясък диабет се основава на един литър вода. След това донесе течността да заври.
Да направим първата запълни до 15 минути.
След това се слеят марината, добавете оцет в нея, за да кипене и се вари за правене на повторно пълнене.
Свиване капак ключ, предаде буркани и не забравяйте да се запази топлината подслон одеяло.
Два дни по-късно на домати с чесън вътре могат да се прехвърлят към място, удобно за съхранение.
Бон апети!
Може да се интересуват и осолени домати за зимата в студена начина, по който банките.
- таралежи домати с чесън за зимата
- Лютивка Домат през зимата
- Зелени домати за зимата с чесън
- Лютивка Домат и чесън за зимата с готвене
- Патладжан с домати и чесън през зимата
- Солени домати с билки
- Домати "снежна топка" с чесън
- Лютивка Домат и чесън без готвене за зимата
