Домати без оцет за зимата в банките

Добро утро, приятели! Горещо отишъл Пролет. Разтревожени попълване кошчета, ние всеки Vitaminki, всеки зеленчук от градината изпращат на банките и навивам навивам ... ... Помниш ли чувствата си, когато отворите празен зимата на нов, по-рано неизпитана рецепта? Днес правим за зимата домат оцет не банки на най-доказаните и вкусни рецепти.

Домати без оцет за зимата - рецепти

Много хора смятат, че времето минава, без запазване на оцет, се оказва, мариновани домати. Но не! Фалцуване може да бъде мек, със захар. Между другото, самите домати особено добре узрели и червени - също е добър консервант. Ето защо, сериозно към избора на зеленчуци - избира най-вече узряло.

Рецепти домати добит без оцет, не много по-различно от обичайните, познати на всички варианти на подготовка на домашните препарати. Но ако имате добри причини да се откаже от запазването на оцет, всичките ми пътища са перфектни. В допълнение, банките не се взривят и домати не са отклонили, те поставят лимонена киселина, горчица, различни кисели плодове или плодове - всичко това ще осигури детайла. В допълнение, всички тези dobavochki, като домати, има полезни свойства, така че допълнително заплащане на здравеопазването предоставя на вас.

Домати за без оцет зимата в банки - рецептата с горчица

Много чести домати рецепта без оцет процес гореща заготовка, в "пост" консервант в този случай действа горчица.

Тази рецепта е полезна за прибиране на домати на половинки банки, ако вие имате твърде големи екземпляри. Имам още рецепти, които са много помагат в този случай - вие сте добре дошли тук.

• Червени сладки домати - 1,5 кг.
• Чесън - 4 скилидки.
• Ябълки, кисели сортове - наполовина.
• Горчица - 1 супена лъжица. лъжица на прах или зърна.
• Бахар - 5 бр.
• Захар - член 1.5. лъжици.
• Лук - 1 бр.
• Няколко чадъри копър.
• Черен пипер - 10 бр.
• Сол - 2 супени лъжици. лъжица.

Как да се подготвите мариновани домати за тази рецепта:

1. На първо място, да събира всички зеленчуци за консервиране: Измийте ябълките, тя се разделя на две, измиване на домати, лук кори и нарязани на четвъртинки.
2. На дъното на банките сложи лука, но не всички, а другата половина, и към една и съща половина на ябълката. След това добавете доматите и добавете всички подправки.
3. Изсипва се в един буркан с кипяща вода и стръмен, покрит с капак, се оставя да престои около 10 минути - 15, затоплена до зеленчуци.
4. Отцедете водата обратно в тенджерата, и банката, докато покриващия капак, така че съдържанието не е охладил.
5. Кондензираното налееш вода захар и сол, и да доведе до възпаление. Точно преди варене, поставете в тенджера горчицата.
6. Това саламура на кипене, изсипете доматите и да започне на снаждане.

Рецепта домати без оцет банки с лимонена киселина

Това любим домати майка ми, тя винаги отново и отново. Туршия получи много кротък, не много солено. Ние ги направи в един литър буркани да се яде по едно време. Не бяха добавени подправки. Но тя получава изненадващо, че много сантиментална и вкусно.

Ще ни трябват за литър вряща вода:

Как да туршия домати в кутии с лимонена киселина за тази рецепта:

1. За осоляване изберете дребни плодове, в тяхната положени литров буркан удобно. Използването на големи домати, нарежете ги наполовина. Всяка от малки дупчици в стволовите домати клечка за зъби да се направи по-голям брой пункции.
2. Поставете зеленчуците в буркан и напълнете с вряща вода до върха. Когато, след 10 - 15 мин топло, каквито са, и се оттича вода, добавяне на сол и захар, отново нека саламура да заври.
3. Отново се изсипва вряща солев разтвор за банките поставят щипка щипка лимонена киселина и се въртят бързо.
4. Оставете, покрити нищо toplenkim да се охлади.

Сладки домати без оцет и стерилизация - рецепта

Предлагам ви рецепта за събиране на домати изцяло без оцет, и в допълнение също без стерилизация. Не се страхувайте да експериментирате с заготовки, сменете опазване познати начини, например, затвори няколко бурканчета с ябълки. Препоръчително е да се избират плодове кисели класове, те са по-подходящи в този случай. Запазване на това поле празно, ще удвоим гореща запълване.

Ние ще трябва да трилитров буркан:

• Червените домати.
• Ябълки - 3 - 4 бр.
• Сладък пипер - 1 бр.
• Магданоз и копър - малка китка.
• Захар и сол - 50 ° С. на литър солев разтвор.
• дафинов лист - 2 броя.
• Pepper - 10 грах.

Как да се готви на домати за тази рецепта:

1. Носеща плоча банки сложи дафинов лист, черен пипер, нарязан на няколко части кисели ябълки. Поставете доматите, а сред тях, нарязани на големи парчета черен пипер (зърно и не забравяйте да се премахне ядрото). Понякога се поставят интересите на малките моркови.
2. Напълнете буркана със студена вода, а след това се изсипва в тенджерата, така че да знаете точно колко вода трябва в банката. Сварете водата и се изсипва, че зеленчуците са започнали да се затопли, около 15 минути.
3. Отцедете и след това го заври. За да направите саламурата, добавете солта със захарта. Изсипете в буркан и навивам.

Според тази рецепта, можете да направите зимата събиране на домати, както казах, с каквито и да било кисело грозде. Подходящ червено френско грозде, цариградско грозде, шепа неузрели грозде, сливи. Любовта разнообразието? Сложете няколко вида плодове. За вкус можете да направят изключение магданоз и копър, за да сложи стрък босилек или мента - всичко в ръцете си, приятелите ми!

Рецепти заготовки от други домати:

Домати без оцет за зимата с лимон и мед

един не е съвсем обичайната рецепта, за които можете да получите зимата събиране на домати с мед, чесън и босилек.

Домати вземат малкия размер, най-малкият, идеален черешката, а след това можете да направите ръчен шев в малък литрови или половин литър буркани. За рецептите кисели череши. Можете да разберете дали отидете тук.

Ние ще трябва да буркан с 3-литров:

• Домати.
• Мед - 100 мл. течен мед. Сега се пресни, тази година, така че няма да има проблем, мисля.
• Лимон - 2 бр.
• Базил и магданоз - малка китка.
• Червената люта чушка - 1 малка част (по желание).
• Чесън - 4 скилидки.
• Слънчогледово олио.
• Сол - 1.5 чл. лъжица.

Как без домати оцет в тази рецепта:

1. Домати плитка, кожата изрязвам кръст на стъблото и да отпуснат допълнително разрез в страна, размерът на 3 см. Направи по-лесно да се отстрани кожата. Опарване ги с вряла вода и веднага го изпрати в студена вода за 10 секунди - 15 Peel идва от много лесно и бързо.
2. В долната част на една банка положи кориандър и босилек, добавите малко чили, нарязани по див лук.
3. На следващо място, лежеше на доматите и се изсипва маринатата.
4. Марината готвач следва: мед се поставя в гореща вода, притиснат от лимонов сок и сол. Изсипете вряла марината в банките и навивам бързо.

Приятели, как да се зима препарати съм събират за дълго време, и не възнамеряват да спират дотук. Ако имате някакви интересни и необичайни рецепти снаждащи- домати без оцет, споделят непременно, не отделите време, а аз ще те целуна за него. Е, не се целуват. Разбира се, но в замяна ще получите всичките си тайни, и те са натрупали много от мен. С любов ... Галина Некрасов.

Искате ли да се вдигне настроението ви, научете интересно да получите съвет?