Домашно приготвени кифли с маково семе - стъпка по стъпка рецепта със снимки на
Всяка майка трябва да знае как да се готвя домашно приготвени кифли с маково семе, защото тя е - вкуса на детството. Искам да споделя рецептата на баба си, кифли превръщат сладка, хрупкава и мак вкус.
СЪСТАВКИ
- 250 грама мляко
- Брашно 600 гр
- Брашно, 4-6 чл. лъжици
- Прясна мая 50 грама
- Петролните 100 грама
- Яйца 2 Стъки
- Слънчогледово масло 2-3 супени лъжици. лъжици
- 0.5 чаена лъжичка сол
- Mack 200 Грам
- 250 грама мляко
- Захар 100 грама
- Vanilla 1 щипка
- Яйце 1 Всяка
1. В топло мляко, добавете 0,5 чаена лъжичка сол, 2 супени лъжици. лъжици захар и разтвор дрожди. 5-7 чл. супени лъжици брашно пресяват в млякото, лъжица каша всички бучки. Покрийте варя, заделени за 20-30 минути.
2. размахване 2 яйца на пяна, след което добавете щипка често се въвеждат сол и захар, продължавайки да размахване яйцата. Захар трябва да се разтвори напълно.
3. Разтопете маслото на водна баня или в микровълнова фурна. Включете миксера и добавете части на маслото, така че да се абсорбира постепенно в яйцето.
4. варя излее маса яйце Mix в една посока със силикон или дървена шпатула.
5. Пресейте в тесто брашно най-много, се разбърква с лъжица, а след това се изсипва останалата част от брашното.
6. На масата пресейте 3-5 чл. супени лъжици брашно, поставени на тестото, започнете месене ръце.
7. След това се изсипва в 3-4 супени лъжици. супени лъжици олио, замеси тестото в нея. Ако тестото продължава да се придържаме към ръцете, добавете 2-3 супени лъжици. лъжици брашно. Еластична тесто поставя в контейнер и сложи на един час и половина, за да се изкачи.
8. Mac изсипете млякото, добавете ванилия и 2-3 супени лъжици. лъжици захар. Сложете на котлона и оставете да къкри за около 15 минути на слаб огън. След изтичане през сито Мак, оставя се в продължение на 10-15 минути до стъкло мляко.
9. В суши мак добавете ванилия и захар смес, след това котлет смесителя.
10. Когато тестото е дошъл, той трябва да бъде поставен obmyat отново в продължение на 15 минути, за да се издигне. След разделяне на тестото на 2 части. Всяка част отново се удар и ролка с дебелина около 0.5 cm.
11. Изобилно смазване масло експандиран лист, не достига до краищата. Сложете мак, то ниво по време на теста.
12. Twist ролка, нарязани това в равни части от 5 см. Прехвърля се пергамент смазване всеки кок жълтък. Пече се във фурната на 180 градуса за 20-30 минути.
13. Ето такива съблазнителни кифли трябва да получат.