Домашна сладолед вкус на Съветския сладолед
Добър ден.
Не знам за вас, но аз винаги ще помня сладолед, който е направен в далечното СССР, обичах го много, разбира се, в тези дни, не често се въвеждат, за да се отдадете на такъв сладолед, но вкусът се помни завинаги.
Сега в интернет има много рецепти за това как да се готви сладолед у дома. Но аз се опитах различни рецепти, ние се настанихме на този, който ще Ви представим по-долу.
В действителност, домашно сладолед винаги по-добър вкус на много магазини, главния готвач с любов и добро чувство за хумор. Всички мои приятели, които са се опитвали сладоледа, варени в тази рецепта, заяви, че е много подобен на сладолед от далечното СССР. Така че аз ви съветвам да се опита да се подготви и да се провери това.
Съветски мелба.
Ние се нуждаем от следните съставки:
• Един литър прясно мляко (за предпочитане домашен или голяма масленост).
• Две чаши захар.
• Сто грама масло.
• Една чаена лъжичка нишесте.
• Пет яйчни жълтъци.
Получаване:
Вземете малка тенджера, изсипете млякото обратно, но не всички, оставяйки 150 грама, поставени над средните топлина и загрее.
Когато млякото ще се затопли, но все още не кипи, изгонвайки маслото и оставете да заври, като се разбърква.
Вземете друга купа, изсипете обратно захар, нишесте, добавете яйчни жълтъци и търка като цяло се разбърква до гладка, добавя към теглото на млякото, че сте оставили и смесени още раси. Трябва да получите много като течност заквасена сметана.
В същото време сте варено мляко, за да внимателно тънка струя, като се разбърква, изсипва се в резултат на жълтък сместа и отново всичко да доведе до възпаление, като се разбърква непрекъснато.
Премахване на тенджерата от топлината и се поставя в голям съд напълнена със студена вода и непрекъснато (периодично може, след няколко минути) при разбъркване, охлажда се маса.
Когато нашата маса се охлади, но все още е малко топла, тя се разпространи върху формите на ваш избор, и да изпрати в хладилника за пълно замръзване.
По начина, по който може да се купи вафла чаши и ги напълни с получената маса и след това да се замразява, а вкусът ще бъде същата като в ранна детска възраст.
Аз също искам да ви кажа как се като у дома си бързо да подготви Popsicle, наистина тук, за да се подготви необходимата блендер.
Взимам половин чаша някакви замразени плодове (най-често череша), изсипва се в блендер, след половин чаша мляко или кисело мляко, след там, и една супена лъжица захар.
Всички камшик една минута и всички popsicles готови. Ако се окаже, прекалено дебела, можете да добавите и мляко, или обратно, ако тя е твърде редки череши. Можете да направите и захар, повече или по-малко, колкото искате.
Този сладолед може да се получи от всеки плод или плодове, само на плодове, преди да изпрати в блендер, че е необходимо да го нарежете на малки парченца. Да ви е сладко!
Но дори и сладолед може да бъде пържено. Вие не ми вярвате. След това погледнете по-долу.
Пържена сладолед.
