Диетата на възрастните хора

Диета в напреднала възраст

Тя normalizirovanoe хранене за възрастните хора, за да се отговори на изисквания за енергийна стойност.
Диета трябва да се използва последователно, т.е. прекарване на времето не се ограничава. Просто диета отчита възрастовите промени в организма на човека. С възрастта, на лицето, става малко по-пъргав и физически издръжливи, също забавя обмяната на веществата. Възрастните хора са намалели дейност на жлезите с вътрешна секреция и смесени, те стават по-сдържан в емоциите, по-спокойно.

Ако не се променят обичайния подход за хранене, тя последователно последвано смущения в обмяната на веществата показват заболявания на сърдечно-съдовата система, стомашно-чревния тракт. Ако промените обичайния начин на живот, със съществуващите преференции в диетата е ускорено стареене и развитието на атеросклероза и затлъстяване. Мускулна тъкан е частично заменен от мастна тъкан. Възрастните хора могат да бъдат обратен процес - силна загуба на тегло, което може да зависи от липсата на стомаха и червата сокове, придружени от загуба на апетит, намаляване на смилаемостта на храната, сексуална активност и други жлези с вътрешна секреция, атеросклероза. Тези възрастови промени изискват съответните промени в естеството на храната и начина на живот на.

Продукти и ястия, препоръчани за тази диета:

• пшеничен хляб или трици, цялата подходяща lutshe вчерашната печене, печене трябва да бъдат отстранени от диетата;
• зеленчукови супи, постно месо и риба, бульон, използват два или три пъти седмично;
• месо, птици и риба, месо, ниско съдържание на мазнини сортове основно варено vyde;
• зеленчуци в суров и сготвен, репички, спанак, киселец, препоръчани лимит;
• всички видове плодове;
• подправки;
• ястия от зърнени култури, паста и ориз - е ограничена;
• Мляко и млечни продукти - всички видове, особено млечни, сирене средно съдържание на мазнини на обезмасленото мляко, заквасена сметана и сметана - не е ограничено;
• Яйца и яйчни ястия: два пъти седмично в продължение на едно яйце бъркани или под формата на млечен протеин омлет;
• сладкиши - ограничени;
• седем грама сол на ден;
• млечни сосове със зеленчуков бульон, плодове;
• Ниско съдържание на мазнини наденица, мек сирене, солени разновидности на херинга, морски дарове;
• разнообразие от растителни масла, по-добре нерафинирано масло е ограничен, животински мазнини - за изключване.
• слаб чай или кафе с мляко, пресни сокове, бульон бедрата, компоти, желета, плодови напитки, алкохолни напитки, както е възможно по-добре е да се изключат всички;

• Закуска - чай ​​с мляко.
• Обяд - варено настъргано ябълка с настъргани моркови и лимонов сок.
• Обяд - зеленчукова супа от грах с картофи, кюфтета, картофено пюре, зелена салата.
• Следобедна закуска - кисело мляко.
• Вечеря - zrazy лук, картофи, салата от зеленчуци.

• Закуска - чай ​​с мляко, хляб, масло, извара.
• Обяд - овесена каша с плодове или конфитюр.
• Обяд - супа с карфиол, месо в сметанов сос, бисквити, ягода конфитюр.
• Следобедна закуска - кисело мляко, кифла.
• Вечеря - патладжан, печени със сирене, картофено пюре, зеленчукова салата.

• Закуска - чай ​​и сандвичи.
• Обяд - плодове.
• Обяд - супа, яхния месо, картофи, салата от чушки.
• Снек - извара, кисело мляко.
• Вечеря - ориз, овесена каша, плодове компот.

• Закуска - мляко, хляб, сирене, меко.
• Обяд Закуска - кисело мляко, кифла или геврече.
• Обяд - говеждо бульон с кнедли, варено говеждо месо и салата от цвекло с хрян.
• Следобедна закуска - плод.
• Вечеря - кок със сметана.

• Закуска - какао и торта.
• Обяд - черен дроб пастет, хляб.
• Обяд - зеленчукова супа, картофено пюре и доматен салата.
• Следобедна закуска - ябълки.
• Вечеря - сандвичи с варени колбаси, сирене и зеленчуци.

• Закуска - чай ​​с мляко, сирене, хляб, масло.
• Обяд - грис.
• Обяд - лучена супа, печен свинско месо, задушени зеле.
• Следобедна закуска - плод.
• Вечеря - пълнени с ориз и домати шунка, картофено пюре и чай.

• Закуска - кафе с мляко, хляб и масло и шунка.
• Обяд - плодове.
• Вечеря - грахова супа, риба с гъби, картофено пюре и задушени плодове.
• Следобедна закуска - кисело мляко и хляб.
• Вечеря - ябълков пай с крема сирене и плодове компот.