Десерт за най-малките
Блог "Здраве" бебешка храна ". // "Десерт за децата на поглезете дете до една година.?"
Десерт за децата. В поглезете дете до една година?
В първата година от живота на бебето - е много важен период за физическото и психическото му развитие. През втората половина на трохите от живота да се въведат твърди храни, детето започва да се запознаят с нови продукти, той формира първите вкусовите предпочитания и навици. На колко прав и рационално да бебешка храна през този период зависи от неговото здраве и развитие в бъдеще.
Често, нежно гледаш как бебето с нетърпение Отваря устата си с друга лъжица примамка, родителите имат желание, тъй като е с цялото разнообразие от вкусове възможно най-скоро да се срещнат и да се отдадете на любимото дете нещо "вкусно". Какво можем да кажем за празниците и семейни тържества, когато искам да се моля всички членове на ваканционни ястия на семейството и приложете на бебето към общия празник. Разбира се, първото нещо, което идва на ум - е да се забавлявам трохите от бонбони или вкусен десерт, защото всички знаем колко деца обичат сладко и със сигурност с голяма радост и удоволствие да яде такава храна. И това, което би могло да бъде по-хубаво за родител на сърцето, отколкото да се види радостта на лицето на любим дете. Но ако се вгледате, желанието на родителите да се отдадат трохи продиктувано повече от необходимостта да бъде щастлив гледа към нея, отколкото на реалните потребности на детето в тази възраст. Фактът, че в периода на въвеждане на допълнителни храни - това е труден и продължителен процес на адаптация на детето в прехода от хранене мляко към новата храна, този срок се счита за критичен в живота на всяко дете. Обикновено само 1.5 - две години там е пълно заместване на кърма конвенционалните продукти. Това се дължи на факта, че на храносмилателната, имунната и други системи на тялото на детето, свързани с адаптирането към нов вид енергия все още е много незрели, чревна микрофлора нежна и уязвима и най-малките хранителни разстройства могат да причинят значителни вреди на малките организми. Основната задача на родителите през първата година от живота на трохи, за да го запознае с основните продукти (зеленчуци, зърнени храни, месо, плодове, жълтък, мляко и млечни продукти, риба), които са полепнали по схемата на въвеждане на допълнителни храни, които са били разработени, като се отчита степента на готовност на физиологичен-кал деца системи на организма да приема и усвоява нови храна. Въвеждане на продукти и храни, които не отговарят на физиологичните възможности на бебето, може да доведе до нарушаване на адаптация и да предизвика алергични реакции, нарушения в храносмилането, чревна дисбиоза, както и други нежелани проблеми. Поради тази причина, не трябва да бърза с добавянето на деликатеси и лакомства в диетата на детето, докато най-малко 10 месеца, все още не е влязъл основните допълващи храни.
Изисквания към десерти за деца
Концепцията за "десерт", като "сладко място" в края на обяд, се въвежда в диетата на бебето е само на втората година от живота, когато той ще стане по-разнообразна диета. Ако родителите решат, да се отдадете си малко гурме до този момент, те трябва да изберете правилните "екстри", които са подходящи за вашето дете възраст и няма да увреди здравето му. Важно е да се помни, че едно лечение за детето до една година особено високи изисквания.
- Гастрономически наслада за най-малките винаги трябва да се приготвя, на продукти с високо качество. Ако е необходимо, термична обработка трябва да се избира методи за приготвяне на храна, което ви позволява да запишете максимум витамини и други хранителни вещества. От тази гледна точка, най-предпочитано метод за пара на.
- Да не се дава на малки деца ястия, които включват сурови яйца, поради риск от заразяване с различни патогенни бактерии (като салмонела). В допълнение, суров яйчен протеин съдържа ovidin вещество, което усложнява процеса по-витамин метаболизма в тялото.
- кулинарни изкушения за най-малките трябва да включват познатите бебешки продукти. Основно правило диетолози Най - всички екстри за бебето, е желателно да се базови продукти на дневния си хранителен режим. За да се избегне развитието на алергии или проблеми в стомашно-чревния тракт на детето, че не е необходимо да се даде една малка гурме необичайно за тялото и ястия на детето, което той не се кача на редовни дни.
- Деликатеси за деца трябва да бъдат лесни за възприемане, състоящ се от малък брой компоненти, така че да не се претоварва незрели ензимната система на детето. Съвместимост на храните, трябва да се съобразят с развитието на дъвкателните трохите на апарата (първоначално пюре, мусове - тогава суфле, пудинги, и т.н.).
- Деликатеси за деца трябва да съдържат минимално количество захар. С продукти и храни от допълнителни храни в тялото на дете след Пает определено количество естествени захари, като се смята, че това количество захар през първата година на бебето достатъчно. Преждевременно консумация на захар може да доведе до развитието на хранителни алергии на дете, кариес, затлъстяване, заболявания на храносмилателната система. Както знаете, децата бързо да свикнат с сладко, като се започне да яде сладки лакомства, детето може впоследствие да откажат да използват не-сладки храни, така че бебето може да се образува необичайни вкусови навици по-късно в живота - храна с прекомерната захар.
- Не се препоръчва да се използват такива добавки като мед, желатин, какао, билки и подправки от високо алергенността на тези продукти в процес на подготовка "десерти" за деца под една година. Като сгъстител за използване godovichkam десерти допускат грис.
Полезно за десерт
"Десерт" за трохи може да бъде полезно, ако го готвя себе си, като се използват пресни или замразени плодове и зеленчуци, и сладки зеленчуци (моркови, тиква, цвекло) и млечни продукти (сирене, кисело мляко за деца).
Пресни плодове - най-добрият източник на въглехидрати (глюкоза, фруктоза, малтоза), витамини (витамин С, бета-каротин, фолиева киселина) и минерални соли (калий, желязо, цинк и т.н.), те съдържат органични киселини (ябълчна, лимонена, оксалова, и др.), целулоза и пектини. Органични киселини подобряват процеса на храносмилането, чрез увеличаване на секрецията на храносмилателни сокове и повишаване на двигателната функция на червата. Танините са стягащо, противовъзпалителен ефект върху чревната лигавица. Диетичните фибри и пектин насърчаване нормална храносмилателния процес (това е отлична профилактика на констипация при деца), и извеждане адсорбира токсични вещества, включително соли на тежки метали. Ето защо, сезонни плодове, които растат в района, перфектна като десерт за малките любители на кулинарното изкуство. За десерти бебе може да използвате пресни или замразени плодове и плодове. Благодарение на съдържанието на захар, деца под една година, не се препоръчва да се даде консервирани плодове и зеленчуци, които не са предназначени за бебешка храна.
Да не забравяме, че основната почерпката за бебето до една година все още се кърмите. От втората половина на живота, може да даде трохи десерт плодове, плодово пюре, малко по-късно (след 8 месеца) - плодови пюрета и мляко и сокове. Седеммесечно бебе могат да се лекуват деца със специални бисквити, бисквити пресни или сушилни без добавки (не повече от 15 грама на ден, т.е., сушене или бисквитени). Около 10-11 месеца в празнична меню дете може да се появят мус от плодове и зеленчуци, по-близо до година - суфле, пудинги (зърнени храни, сирене, плодове и яйца), желе. Важно условие за въвеждането на диетата от трохите от тези ястия, е липсата на алергия. По този начин, в каквито и да било състав или суфле пудинги задължително да включва и белтъците на сняг. Яйчен протеин - един от най-висока степен и лесно смилаеми животински протеин, той съдържа незаменими аминокиселини, витамини, селен, но въпреки много полезни свойства, е силно антиалергични. Затова предпочита да се използват за приготвянето на ястия като пудинги и суфле са по-малко алергенни пъдпъдъчи яйца, и да включва тези храни в диетата на бебето е само добрата поносимост на яйчен белтък. Майките на децата с алергии не бързат да въвеждат бебето да ястия, съдържащи плодове, ярки цветове (червено, оранжево), яйца, пълномаслено краве мляко до 1-1,5 години.
По този начин една балансирана диета ще осигури на бебето си с всички необходими за правилния растеж и развитие, както и твърде много разнообразие в продуктите дам само малко по-малко натоварване на тялото. Бъдете търпеливи, и след известно време ще бъдете в състояние да се забавлявам любимото си дете, както и разнообразие от вкусни ястия без рискове за здравето му.