Дегустация на чай как правилно да опитате от чая

Tea Tasting - едно вълнуващо преживяване. Опитвайки се различни сортове, можете да се чувстват всички богатството на вкус и аромат на всеки сорт. Ако вкусът на чай с плодове, плодове и билки е по-разбираемо, класически чайове изискват повече умения подход и знание без добавки.

Първото нещо, което да направите, е правилно да варя чай. Важно е да се помни, че светлите сортове чай (бяло, зелено, светло оолонг) трябва да варя повече от хладка вода, за 70-85 ° C. Черен чай (Oolong черно, червено и черно) са заварени горещо вода 85-95 ° С

пивоварната време за светли и тъмни сортове също така ще бъде по-различно. Само 1-2 минути сварено леки степени и на 3-5 минути - тъмни чайове. За повече информация относно това как да се варят може да се намери, като се потърси в магазин за чай на "Кантата". където професионални консултанти ще ви разкрие тайните на пивоварната всеки конкретен клас или четене на информация в онлайн магазина мрежа.

В допълнение към правилната температура на водата трябва да се обърне внимание на съдовете за варене. Ако искате да опитате различни вкусове, изберете материали като стъкло, порцелан, чугун: те не поемат миризми.

Така че можете да направите чай. Сега нека да говорим за това как го вкуси.

Седнете на тихо и спокойно място, където ще бъде нищо, за да отвлече вниманието, отпуснете се и затворете очи. Сега вземете малка глътка чай и бавно го posmakuyte. Не забравяйте, че ви напомня на вкус на напитката. Какви са ароматите, а понякога и той е свързан: слънчев поляна, мокра трева след дъжд, есенните гори или нещо друго? На вкус, можете да се наслаждавате на цветовете на цветя, плодове, горски плодове, ядки, подправки и кремави бележки. Или може би се чувствате няколко различни нюанси?

Процесът на дегустация на чай е много отнема време и изисква опит и умения за решаване на аромата и вкуса на чая. Трябва да се обучават, и след това да получите по-добре и по-добре всеки път, когато започнат да се получават.

Когато се научите да се направи разграничение между различните видове чай една от друга, като зеленият от бяло или червено с тъмно оолонг, можете да усложни задачата. Вземете две разновидности чай от една и съща страна, който е много подобен на външен вид, като например Асам Gold Съвети Mokalbari Raydang и Асам или Дарджилинг и Дарджилинг Puttabong Rishihat, и се опитайте да намерите разликите между двете, на пръв поглед, като сортове.

Остава да разберете къде да си купя чай. Направи го по-добре в специализирани магазини. По този начин, "кантата" предлага широка гама от висококачествени производство на чай от различни страни. Онлайн галерии могат да направят сервиз за чай подарък за себе си и близките си хора. В допълнение към чая в галериите ще намерите богат избор от кафе и ръчно изработени сладкиши. В допълнение, всички продукти могат да бъдат поръчани чрез електронен магазин мрежа.

Желаем ви успех в дегустация на чай!