Дами фантазия торта - рецептата със снимка, как да се готви у дома
Торта "Дами фантазия" - един истински кралски десерт. рецепта, която съчетава най-популярните съставки като маково семе, ядки и плодове. Тази торта ще украси всеки празник маса. Той се вписва перфектно в честването на Нова година, тъй като тя е светла и впечатляващ външен вид ще създаде настроение, дори и без Коледа "зелена красота".
Домашно приготвена торта "Дами фантазия" е с много богата и богат вкус. Този десерт съчетава различни вкусови усещания, че е абсолютно невъзможно да повярвам! Само си представете: пухкав горчива шоколадова торта перфектно с теста на лек въздух, който се пече проститутка боровинки и горчивината на шоколад и плодове перфектен киселина свързва заедно сладката торта маково семе. Всяка торта е изцяло импрегнирани с мека крем, крем карамел, и апотеоз на тази хармония от аромати са вкусен нотки на печени лешници.
"Дами фантазия" - това е наистина един ресторант десерт! Въпреки факта, че готвачът "ексцентричен" торта е много проста, тя се превръща божествено вкусно и необичайно оригинален! И за да го създадете, ще трябва най-прости и достъпни продукти.
Не мога да чакам, за да научите повече как може да се готви шоколадови "Дами фантазия" с макови семена и ядки? Повярвайте ми, няма нищо сложно за него. Трябва само да си купите всички необходими продукти и оставете настрана един час от времето си. В резултат на това ще се подготвят истински кулинарен шедьовър, който ще се влюби в някой, който ще се опита поне едно парче. Лоялен помощник и съветник по този въпрос ще бъде за вас да ни стъпка по стъпка рецепта със снимки. И ако се придържат към всички препоръки в стъпки, в резултат на кралското десерт Доведете свои ръце.
съставки
захар на пясък
(Член 1).
брашно
(1-2 степен).
пилешко яйце
(5 бр.)
сметана
(350-400 грама)
мак
(Член 1).
какао на прах
(3 супени лъжици. L.)
варено кондензирано мляко
(1 буркан)
масло
(350-400 грама)
подготовка стъпки
Първата стъпка е да се загрява на сухо тиган и се връща лешници. Ядки, което трябва да се пържат на среден огън за 5-7 минути, като се разбърква непрекъснато, така че те не се изгаря. Или можете да ги подсушете във фурната. За да направите това, загрейте фурната до 180 градуса. Сложете тиган върху суха лешници и го изпраща във фурната. Пече ядки в продължение на 15 минути. След като подготвите лешници в тиган или във фурната, че е необходимо да се премине на гайките в плътен найлонов плик и вратовръзка. Пакетът те напълно достъпни. Само когато гайките изстинат, внимателно тръс пакет: благодарение на вас бързо да ги изчистите от ципата. Премахване на гайките са белени от чантата и я сгънете в отделен контейнер. За тях ще се върнем по-късно.
Подгответе дълбок съд и се счупи яйцата в него, към тях се прибавят захар и разбъркайте. Оставете ги да се изправи малко, така че захарта се разтвори напълно. Сега с яйце размахване миксер със захар да се образува пухкава пяна. Когато сместа ще се увеличи по обем наполовина, добавете заквасена сметана в нея на малки порции и да продължи да бие.
Пшенично брашно трябва да се пресява няколко пъти. Добавете бакпулвера към брашното към тестото и разбъркайте. Сега е необходимо да се въведе брашно-яйце смес от заквасена сметана на малки порции при непрекъснато разбъркване шпатула, за да се избегне образуването на бучки. В резултат на това, вие трябва да получите достатъчно дебел тесто, която прилича на консистенцията на гъстата палачинки нататък.
Сега трябва да се Разделете тестото на три равни части, то се налива в различни контейнери. Във всеки съд в резултат трябва да има около 200 грама тесто.
Един контейнер от тесто, добавете една чаша мак и разбъркайте добре.
В следните размери с тестото, добавете една чаша промити червени боровинки. Ако използвате по-сухи или сушени боровинки, преди това е необходимо да се излее над вряща вода и обилно изплакване. Ако решите да се готви торта с пресни боровинки, преди да го добавите към тестото трябва да бъде малко по-Бери се свеждат до сироп. В противен случай, по време на това печене ще даде своя сок тесто и торта получи лепкава и не може напълно propechsya.
В трети съд с теста е необходимо да се добави какао на прах и се смесва добре.
Загрейте фурната до 180 градуса. Приготвя се форма за печене (за предпочитане с диаметър 20-23 см). Намажете форма парче масло или корицата на пергаментова хартия. Пече се на ротационен принцип всяка торта за 20 минути на 180 градуса.
Когато питките се пекат, те трябва да бъдат напълно готино. Първо трябва да се отстрани на тортата от фурната и оставете да се охлади във формата на период от пет минути. Само тогава може да извадите печени торта и я прехвърлят на скара. В противен случай, може да повредите нейната цялост или изгорени.
Омекотена масло трябва да се налива в дълбока контейнер. С помощта на миксер, за да победи масло вълнообразно състояние. Мляко сгъстено буркан трябва да се вари в продължение на 2 часа непрекъснато добавяне на вода. Торта "Дами въобразяват," по-добре да вземе живота кондензирано мляко, това може да струва малко по-скъпо, но си струва. Покупка нестандартни кондензирано мляко може да развали вкуса на крем и цялата торта като цяло. Добави кондензирано мляко в контейнер с бита масло и продължи месене съставки в миксер в продължение на няколко минути. В резултат на това, вие трябва да има масло крем с деликатен аромат на карамел с лека текстура, както е показано на снимката.
Сега обратно към печени лешници. Ядки трябва да се добавят в блендера и се смила в голям боклук. Гледайте внимателно, за да не се прекъсне ядки, в противен случай те ще приличат на фъстъчено масло. Торта де, ние се нуждаем от орех троха от този размер, като на снимката.
Приготвят храна, в която искате да се прилага по отношение на масата за торта. Намажете съда и поставете шоколадова торта приготвена крем на първо място. Често най-ниската тортата зле, напоена и остава суха. Намазана ястие със сметана, може да реши този проблем. Щедро палто първия крем тортата. Следва да се определят светлина торта с боровинки и накрая - маково семе торта. Старателно грес торта с крем с масло. Обърнете особено внимание на краищата и горната част на тортата. Сега поръсете страните и горната част на тортата с натрошени лешници.
Оставете утайка при стайна температура в продължение на няколко часа, така че е добре наситен. Ако го изпраща незабавно на хладилника, един крем на маслена основа бързо се втвърдява и торти зле напоени. Сложете тортата в хладилника за 4-5 часа. Още по-добре да го оставите там за през нощта: така крема ще се втвърди правилно. Декорирайте торта може да бъде цели ядки, ситно нарязан шоколад или някакви плодове. Въпреки това, особена тържественост и елегантност на тортата може да направи Physalis.
Само погледнете как тортата изглежда невероятна, "Дами фантазия" в контекста! Това е просто невероятно и необичаен десерт. Тя е толкова умело съчетава мак, боровинки, ядки и шоколад, на вкуса на този десерт, че никога няма да забравя! Ethereal аромат и вкус на божественото веднага се влюби в някой, който се опитва хапка от "дамски палав" торта!
