Цветя в желе рецепта в сайта всичко за десерти

Всяка една от стопанките понякога искате да изненадате любимите си хора, роднини и приятели. Това може да стане с помощта на оригиналните рецепти на сръчни, необичайни продукти в чужбина, или просто поради интересните новости в света на готвенето. Днес сме подготвили за вас прекрасен десерт - 3D цветя в желе. Повярвайте ми, никой никога няма да предполагам как си го направил. Тайната се крие в простотата, защото всичко е просто - брилянтен!

Прозрачен желе с обемни цветя вътре - това е нищо като вкусен десерт за всеки празник. Не е нужно да принуди гостите имат свежи цветя, замразени или захаросани, това е много по-интересно. За подготовката на този прекрасен десерт, ние се нуждаем само с няколко прости съставки и много въображение.

Избор на цвете

Първото нещо, което трябва да реши кога планира да се готви 3d цветя в желе, че това е вид на цветя и техните цветове. В крайна сметка, те могат да бъдат розово и синьо, и жълто, лилаво и, както и всякакви други. От цвета зависи от това как ние ще използваме боята. Избраната форма, зависи от вида и броя на механизмите, с които работим. Така че най-лесният начин - е просто използването на спринцовка. Нека да го разгледа по-подробно.

рецепта за

Подгответе голям десерт от желе с червена "Астра" в средата. За това ние трябва следните съставки:

25 гр. желатин;
Ванилия захар;
Захар, 2 супени лъжици
1 чаша вода;
А малко лимонов сок;
1 чаша мляко;
сок от цвекло 0,5 чаши;
Портокалов сок 0,5 чаши;
спанак сок (може да замени зелено желе, но не е толкова впечатляващо).

Deep кръг поднос (малка купа за салата);
Спринцовки за броя на цветовете;
Пластмасови лъжица;

Как да стигнем до подготовката. Първо, трябва да се готви желе, в които ние ще поставим Астер. Готвене желе конвенционален начин: разтваря желатин във вода, добавя се малко захар и лимонов сок за вкус втвърдяване и разположен в купа салата, която има полусферична форма. След това трябва да се накисва желатина и млякото, междувременно, тури на огъня, добавете захарта и ванилията добре, за да се разтвори и да доведе до възпаление тази последователност.

Разгледайте внимателно, за да не избяга! След млякото се охлади малко, постепенно го въведе желатин, които вече се набъбва, и предотвратява до пълно разтваряне. Получената смес се разделят в 3 парчета, всяко добавяне на багрило - портокалов сок, цвекло и спанак.

През вече варени желета ние "приема" нашето цвете със спринцовка. Първо, трябва да се направи средата на пътя. Това ще бъде оранжево, да се сместа с портокалов сок в спринцовка и се инжектира в желе. Формиране на "акупунктура" средата на цвете. Венчелистчета ще се появят по същия начин, тип в спринцовка със смес от сок от цвекло (червено) и образуват венчелистчета. Въвеждане на смес от спринцовка в кръг, образувайки много венчелистчета с различни дължини. Иглата може да е малко пресилено да образуват венчелистче повече. Наднорменото тегло, което е на повърхността отстранете пластмасовата лъжица потопени във вода. Крайният докосване - зелен листенца, които правят по същия начин, като се използват зелената смес. След отстраняване на излишъка от гел на повърхността на лъжица, напоена хартиена кърпа и поставя в хладилник в продължение на половин час. И готово, можете да доведе до масата и да изненадате близките!

Ако имате нужда да се готви цветя с широки листа, е необходимо да се използва лъжица или нож. За да направите това, ние внимателно въведе желе нож и вътрешността на спринцовката излея желе. Бон апети!