Cream желатин торта - красива мода
Какво дава на торти и сладкиши специален вкус? Разбира се, на крема. Масло, яйчен крем, сметана - за десерт може да се използват различни рецепти. Трябва да се отбележи отделно кисело мляко торта krem.On правят въздуха, и талията ви ще запази тънък. Тъй като това не е много калории!
Кисело мляко сметана с желатин и сметана. Просто, защото от тези съставки, то не тече и замръзва добре. В друг случай, Chur течна консистенция. Готов кисело мляко крем торта прилича суфле. Той е един и същ въздух и нежен.
При получаването на желатин, напоена, но не се нагрява. За тези, които не обожавам този продукт може да се използва агар-агар. Това желиращ агент от действието на водораслите е много по-силна от желатин.
Когато бита сметана за кисело мляко, най-важното - не прекалявайте. Завършен тегло поради Кур силен побой значително по-разслоено, кремът се обръща към масло парчета. Вярно сметана не трябва да бъде здраво. Ако лъжичка на лъжицата, а след това на масата се вижда ясно шапка.
Извара и кисело мляко крем
- Извара (за предпочитане на селските райони) - 500 гр.
- Кисело мляко - 400 гр.
- Желатин - 20гр.
- Захар - 4 супени лъжици
- Вода (сок) - 120 мл.
Получаване:
- Напълнете желатин с вода или сок в продължение на 40 минути. През това време, ние подготвяме сиренето. Ако тя е зърнеста - преминал през сито. Възможно Паста сирене. Добавяне на теглото на киселото мляко и отново добра мелене. По време на разбиване добавете захарта.
- Желатин бавно постави на пламък и се нагрява до разтваряне на кристалите. Сместа се охлажда. Бичове кисело мляко и извара, да ги излее в желатин разтвор. Готови ли сте да сложи извара и кисело мляко крем в хладилника за фиксиране. В края, за да го сложи на тортата с помощта на лъжица. Равен.
- Кремът може да се използва като самостоятелна и десерт. За да направите това, поставете го в купичките сладоледените, гарнирани с плодове или остатъци от шоколад. Охладете до пълното втвърдяване.
Кисело мляко торта крем: рецепта
- Кисело мляко - 500 гр.
- Мастни сметана (30%) - 300 ° С.
- Пудра захар - 3 супени лъжици. л.
- Желатин - 30грама.
- Сок - 150 ° С. (Възможно е да се прилага по същия аромат като кисело мляко)
Получаване:
- Желатинът, налейте сока и го оставете да престои, така че тя да подути. Охладено крем камшик да се увеличи по размер. Добавете пудра захар. Лесно е да привличам киселото мляко. Излива желатина в нея. Леко разбъркайте. Излива се в сметана кисело мляко-желатин смес тесен поток. Сметаната повече пъти.
- Готови торти са поставени в разглобяема форма. Нанесете никакъв крем, сложи тортата отгоре. Оставете да се втвърди в хладилника.
- Ако се страхувате, че крема ще се вижда изпод тортите могат да увийте бисквитена торта. За да направите това, се пече образуването на тестото и го увийте във форма като страна. След това сложете торти и ги смажете със сметана.
- Ако не разполагате с крем, че е възможно да се подготви крем без тях.
Киселото мляко крем със сироп
- Кисело мляко - 400 гр.
- Сироп сладко - 3 супени лъжици
- Желатин - 1, 5 супени лъжици
- Вода - чл.
Получаване:
- За да се разтворят желатина в топла вода. Заявка във водата и се оставя да престои в продължение на 1 час. Поставете сместа в малък пламък и се загрява до разтваряне на желатин. Изсипете сиропа. Внимавай за пожара - сместа не трябва да ври! Прекомерното отопление ще доведе до готовата кисело мляко крем се втвърдява.
- След това трябва да се оставя сместа да изстине и да го излее в киселото мляко. Разбъркайте. Поставете тортата във форма и да го излее върху крема. Оставя се утайката да престои при стайна температура и след това се поставят в хладилника за втвърдяване.
- Утайката е декорирана с достатъчно дебел слой от кисело мляко крем. По време на втвърдяване тя ще се превърне в суфле. Тесният слой няма да се усети. Количеството на съставките може да варира. В повечето случаи, 900 гр. грижи продукти 20-30 тона. желатин. Когато прослава в Korzh крем може да се комбинира с мармалад или гъста сладко. В допълнение към тортата и се разпространява предварително отрязан плодове.
Киселото мляко Cream: десерт рецепта
Възможно има за закуска кисело мляко крем. Необходимо е и перфектно изпълва със сладък вкус.
- Кисело мляко -125 мл.
- Желатин - 30грама.
- Мляко - 5 супени лъжици. л.
- Сироп - 4 супени лъжици. л.
- Протеин 1 яйце
- Лимонов сок - 1 чаена лъжица ..
Получаване:
- Желатинът наводнения. Оставете го да набъбне за около 30-40 минути. Добавя се вода към него, сместа се нагрява до разтваряне. Охлажда се сместа желатин. Добави към това киселото мляко и сиропа. Beat охлажда до протеинови пикове.
- По време на разбиване излее в него тесен струйка лимонов сок. Готови ли сте за протеин лъжица кисело мляко Добави смес. Леко разбъркайте. Поставете крем в сладолед чаши или чаши и се съхранява в хладилник до пълното втвърдяване (2-3 часа). Готови ли сте да украсите десерта на вкус, налейте сиропа.
Най-забавните в кисело мляко крем - това е една възможност да се експериментира. вкусовете му ще се различават. Кремът се приготвя с добавянето на кондензирано мляко, парченца плодове чрез сиропа и сока. Особено оптимална извара и кисело мляко крем! Той напомня за суфле и в пълната степен, може да се използва като самостоятелен десерт.
Прочетете други очарователни позиции
Ви харесва:
- Броят на калории за загуба на тегло на ден