Cranberry сос с месо рецепти 5

В допълнение, червена боровинка е снабден с много полезни свойства, така соса може да се използва не само като допълнение към ястия, но също така и за профилактични и терапевтични цели. Това зрънце се смята за мощен антиоксидант и е богат източник на витамини и минерали. Следователно, тези плодове са широко използвани в готвенето: салати, сладкиши, шербет, сладолед и месо. А и от умелото съчетание на продукти сос ще даде специална пикантност към месни ястия. Научете няколко тайни и прости рецепти, как да се готвя подправките.

Как да се готви сос от червени боровинки: тънкостите на рецептата

Cranberry сос за месо, е уникален, и се готви да го никак лесно и много бързо, това ще бъде достатъчно, за 5-15 минути, в зависимост от времето за термична обработка. Плътност сос се постига чрез добавяне на брашно, нишесте или вече кипене. Сварени сос трябва да бъде в съд емайл, докато киселият компонент е червена боровинка (киселина) не е "контакт" с метала, което води до образуването на вредни вещества. Забранено е да се готви съдове за готвене на соса употреба алуминий.

Както и при всички други храни, в сос от червени боровинки, разбира се, има своите тънкости и трикове за готвене. Основната тайна на пълнене е както следва. Уникалният аромат с различни бележки може да се получи чрез добавяне на мед от червена боровинка, портокал и лук. Не задължителни компоненти са: канела, смлян бахар, лимонов сок и индийско орехче. Но, въпреки това, изключени от тези подправки рецепта, сос няма да бъде толкова ароматно и вкусно. Затова, ако искате да получите истинско кулинарно шедьовър с особен нюанс на вкус, че тези продукти не се забравят. Трябва да се отбележи, че всички тези продукти в същото време да се в чиния, не е необходимо, важно е да се спазват пропорциите, така че да не развалят соса.

Опитните готвачи да приготвят се препоръчва соса, използват узрели, пресни, цели, тъмно червени боровинки. Ако тези плодове не са налице, тогава тя ще отговорят на замразени плодове. И ако използвате боровинки неузрели или неузрели, сосът е малко по-горчив. За да направите соса вкусна, тя трябва да мине през горски плодове, пране, сушене и вкара в гевгир и с помощта на блендер се смила. Можете да използвате и "старите" метод - един обикновен сито, през което плодът е земята. Готовият превръзката се съхранява в хладилник в стъклен буркан до 2 седмици.

Как да си направим сос от червени боровинки: стъпка по стъпка рецепта

За да се направи сос от червени боровинки към месото, трябва първо да се подготвят плодове. За да направите това, вие трябва да ги купуват узрели. При избора на плодове трябва да се обърне внимание на богат и малко цвят бордо, гарантира свежест и сочност. Това ще направи сос от червени боровинки е сочно и ароматно.

Ако не сте в състояние да закупят недозрели зърна, тогава ще трябва да добавите повече захар и подправки, като тези плодове са малко по-горчив вкус, който може да навреди на превръзка вкус. Разграничаване недозрели плодове могат да бъдат на светло червен цвят и сочност Limited. Те имат ясно изразен горчив вкус и кисел вкус. Замразени плодове трябва да бъдат напълно и бавно се размразява при виво. Не използвайте горещи вани и микровълнова печка. Това се ги оберат само.

• Калории 100 гр - 150 ккал.
• Брой на порции - 2
• Време за приготвяне - 30 минути

съставки:

• Cranberry - 150 грам
• Захар - 2 супени лъжици
• Питейна вода - 3 супени лъжици
• Канела на прах - щипка
• Индийско орехче - щипка
• Карамфил - 2 пъпка
• Лимон - 1 бр.
• Orange - 1 брой.

Получаване:

1. В тенджера с дебело дъно, поставете промиват боровинки. Добавете захарта, покрийте с вода и се вари. Оставя се да кипи плодове при средна температура в продължение на 3-5 минути. Плодовете започват да се спука и да сока.

Citrus (портокал и лимон), измийте и подсушете. Float, премахване на жар и изстискайте сока от портокал - 3 супени лъжици лимон - 2 ч.л.

Изсипете цитрусов сок свеждат соса и да продължи за още 5 минути. След това да се охлади и се изсипва в резервоар за съхранение.

Ако искате да се сгъсти соса, след това се разрежда с малко нишесте в портокалов сок и се изсипва в студена дресинг. Също нишесте може да бъде добавен директно в самата соса в края на готвене.

Готов сос по желание натрошени блендер или frays през сито. Но също така е възможно в соса и оставете парчета от целия плод.

Обикновено сос от червени боровинки

Cranberry сос за месо - това е проста процедура, която не отнема много време. В същото време най-обикновени ястие просто се превръща в празнична храна.

съставки:

• Пресни боровинки - 500 г
  
• Лук - 150 г
  
• Кристална захар - 300 гр
  
• Ябълков оцет - 150 мл
  
• Черен пипер - 1/2 ч.л.
  
• Приземен канела - 1/2 супена лъжица
  
• Сол - 1/2 супени лъжици
  
• Чесън - 3 скилидки
  
• Семена целина - 1/2 супени лъжици
  
• Ароматни пипер - 1/2 лъжица
  

Стъпка по стъпка готвене сос от червени боровинки:

1. Боровинки промиват и обелени лук потапяне в пота, се налива 200 мл вода и се вари кипи под плътно затворен трохи къкри за 10 минути.
2. След това в блендера да донесе на последователността тегло от картофено пюре.
3. Добавете захарта в тенджера, налейте оцета и сложи всички подправки. При ниска топлина вари сместа в продължение на половин час до консистенция на гъста кетчуп.
4. Готов сос от червени боровинки към месото хладно и се прехвърля в чинийки и се съхранява на хладно място.
   

Говеждо месо в сос от червени боровинки

Juicy и нежна вкус на телешки стек перфектно тръгна с изискан сладко-кисел сос от червени боровинки. Месо получава уникален аромат и вкус, така че тази храна е отличителен белег на много ресторанти заведения.

съставки:

• Намаляване на месо - 800 грам
  
• Замразени червена боровинка - 200 гр
  
• Салата лък - 200грама
  
• Полу-сладко червено вино - 200 мл (за предпочитане Каберне)
  
• Тъмно мед - 2 супени лъжици
  
• Масло - 25гр
  
• Зехтин - 2 супени лъжици
  
• Сол и черен пипер - на вкус
  
• Базил и мента - 2 стръка за украса
  

Получаване:

1. Cranberry размразяване. Пречистената лук, нарязани на големи парчета и се запържва в тиган на силен огън в маслото до златисто.
2. Излива се в тенджера виното, разбърква се и се готви, докато се изпарява наполовина.
3. Сложете меда и нека се сгъсти тегло.
4. Добавете боровинки, сол и черен пипер, разбърква се и свалете от огъня.
5. Телешко изчистена кройка от филма и по шините на зърното. Почистете сол, черен пипер и obmazhte зехтин. Fry в сух тиган от всяка страна в продължение на 5 минути, на преобръщане на всеки 2.5 минути от една страна на друга.
6. Завършеният месото в една чиния, изсипете сос от червени боровинки, гарнирайте с босилек, мента и сервирайте.
   

Турция в сос от червени боровинки

Традиционен вкус на варени пуйка на коледната трапеза може да се направи по-приятно и хармонично допълване на сос от червени боровинки към месото.

съставки:

• Турция - 500грама
  
• Cranberry - 250 гр
  
• Питейна вода - 1/4 чаша
  
• Zhelfiks с дрожди и ванилия захар - 1 пакет
  
• Захар - 1/2 чаша
  
• Карамфил - 2 пъпка
  
• Зехтин - 3 супени лъжици
  
• Сол - 1/2 чаена лъжичка
  

Готвене пуйка в сос от червени боровинки:

1. Измийте пуйка, сол и черен пипер на протриване, намажете зехтин, увийте ръкав за печене и се пече във фурна в продължение на 1,5 часа при 200 градуса.
2. Успоредно Направете сос от червени боровинки. Измийте боровинки, напълнете с вода и се вари. Когато плодовете започват да се спука, направете по-малко температура и ги вари в продължение на половин час.
3. Част плодове блендер котлет и се смесват с Zhelfiksom. Свързване боровинки (картофено пюре и плодове), кипене, добавят на карамфил, сол, захар, разбърква се и се отстранява от топлина.
4. Месо нарязва на порции, поднесени с него в една чиния и се изсипва топлия сос.
   

Сос от червени боровинки за патица

Благодарение на кисел вкус на сос от червени боровинки, патица стане сочно, нежно, леко сладък и тлъсто месо. Това зрънце е умело съчетан с патица, за да й помогне да се подчертае всички предимства на своя вкус. И ястието сос добавя ярки цветове и фантастични вкусове.

съставки:

• Cranberry - 200 грам
  
• Мед - 3 супени лъжици
  
• Зехтин - 2 супени лъжици
  
• Чесън - 4 скилидки
  
• Вода - 500 мл
  
• Захар - 4 супени лъжици
  
• Сол - 2 щипки
  
• Канела, карамфил, кардамон - 1/3 чаена лъжичка
  
• Патица филе - 500 гр
  
• Pepper - на вкус
  
• Смляно индийско орехче - 1/2 ч.л.
  

Приготвяне на сос за патето:

1. Duck филе измиване и избършете смляно индийско орехче, сол и черен пипер. Увийте във фолио и се пече храната във фурната на 200 градуса в продължение на 1,5 часа.
2. Междувременно пригответе соса. Ягоди, измиване и пада в хаванче. Напълнете ги с вода с масло и сложи на огъня. Оставя се да кипи маса непрекъснато разбъркване и кипят под затворен капак 15 минути.
3. Сложете захарта, солта и стисна през чесън преса. Разбърква се и къкри в продължение на 5 минути. Сезон с подправки и отстранете от огъня.
   
   
   Как да готвя барбекю сос
   
   Сос за салата от яйчен жълтък
   
   Свинско с портокали
   
   бял сос
   
   Сос за спагети
   
   Бял сос с кориандър
   
   Мазнини от корема и бедрата ще отнеме 3-5 дни, ако всяка сутрин да се пие VanTuSlim
   
   На сутринта от вас ще COM паразити и червеи! Проверени лично Detoxic!
   
   Всички мазнините си отиде от този орган, ако 2 пъти на ден да се пие мангостан сироп
   
   Минус 21 кг на месец! Напишете рецептата: 1/2 сода за хляб, за да вземе един раздел. еко Slim
   
   Папиломи и брадавици паднат, ако добавите в Papillux на водата
   
   Титан гел ще се увеличи с 5 см, и се простират до един час отговарят 100%
   
   Простатит се лекува в продължение на 1 разбира се! Билков Prostafor №1 в страните от ОНД
   
   рецепта на баба за алкохолизъм. Отвращение към алкохола след 2 дни.

   Всички материали на tutknow.ru сайта са информативни и не консултантски. Преди да се включат в себе си - консултирайте се с вашия лекар!

   Всички снимки, които принадлежат Tutknow.ru, трябва да бъдат придружени от активна хипервръзка към нашия уебсайт. Още снимки в свободното използване.