Цинк, отколкото е полезно и как да компенсират недостига, хранене, здраве, аргументите и фактите,

На всички фронтове

Цинк функции са много разнообразни.

Тя има благоприятен ефект върху имунната система, като предотвратява разпространението на "обикновена настинка" вируси много видове, повишава устойчивостта на организма към настинки.

Цинкът участва активно в изграждането на кръвта, подобрява функцията на панкреаса, надбъбречните жлези, помага на тялото време да се отърве от вредния отпадъчен продукт - въглероден диоксид.

Микронутриентите върху здравето на охрана. Защо имаме нужда от цинк и магнезий

Този минерал активира абсорбцията на витамин А, който е част от визуалната пигмент ретината. По този начин, можем да различим обекти в тъмнина или при слабо осветление. Дефицитът на витамин А може да доведе до сериозни очни заболявания като глаукома и конюнктивит.

Цинк и стимулира усвояването на витамин Е - естествен антиоксидант предоставяне на храна и кислород до тъканите и клетките и ги предпазва от запушване на продуктите на окисление, което води до преждевременно стареене. Витамин Е е особено полезен за женски организъм: тя нормализира яйчниците и други ендокринни жлези, има способността да се намали гърдата предменструално напрежение, а също така играе важна роля за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания.

С противовъзпалително и лечебен ефект, цинк помага за бързо плъзнете рани и пукнатини, защитава и предпазва кожата ни от микроби и бактерии, предотвратява сухота на кожата. Как да намерите естетите, минерален дефицит може да ускори появата на първите бръчки при жените.

Цинкът е част от специален ензим - алкохолдехидрогеназа, отговорен за разграждането на алкохола. Ако тялото е напълно условие дневно процент на минерала, ефективността на увеличения алкохол и заплахата от алкохолизъм пада.

запълва дефицит

На ден за възрастни нуждае от 11 до 15 мг цинк. Недостигът на микроелементи, най-често наблюдавани при тези, в чиято диета е доминиран от растителните храни. Той може да бъде в нарушение на функцията на щитовидната жлеза, черния дроб.

"Iron диета". Как да се поддържа нивото на микроелементи в кръвта

За да се избегне недостиг на тази ценна субстанция редовно се включват в диетата на говеждо, телешко черен дроб, крехко свинско, пуйка, морска риба, млечни продукти, яйца, ядки, овесени ядки и елда, трици. Особено богати на цинк гъби, борови ядки, тиквени семки, сусам. зърнените и бобовите продукти (хлебни изделия, ястия от грах, фасул), този микроелемент, също. Но на тях това се абсорбира слабо. Но на месни и рибни ястия цинк усвоява напълно.

Цинковата недостатъчност може също да помогне да попълните минерални добавки и хранителни добавки. Избирането им, обърнете внимание на факта, че компонентите, включени в състава им са съвместими един с друг. Например, цинк се абсорбира слабо в присъствието на мед и манган.

бележка

Значителна част от цинк (около 20-30%) се губи по време на размразяване, накисване и готвене храни. За да се проследи минерална не е "плува":

• Размразяване на месо в долния рафт на хладилника, което я поставя в дълбок тиган с капак;
• за риба и месо запазен, колкото е възможно "сок" - минерален източник на стойност, когато се готви да използва остър нож;
• изсипете в тенджерата толкова много вода, че то се отнася само за месо, риба;
• Най-добрият риба понижава във вече вряща вода.