Червената супа с пиле

Въпреки факта, че в кулинарния свят има много рецепти за супи, традиционни украински борш заема специално място. Това ястие може да бъде както и вегетарианска храна в пости. Обикновено богат бульон се използва свинско или говеждо месо. В тази рецепта, използван борш пиле.

За да се подготви червена супа с пиле в 2 литра вода ще ви трябва:

1 кг. пиле,
1 - 2 лук,
1 морков,
1 цвекло,
polkochana средни зеле,
300 мл. домати или 2 супени лъжици. супени лъжици доматено пюре,
5 - 6 картофи,
подправки, сол на вкус,
растително масло за пържене зеленчуци,
2 вид ситен лук,
пресен магданоз и копър.

Червената супа с пиле - рецепта.

Измийте пилето и се разделя на порции парчета. Налейте студена чиста вода и се поставя на огъня.

Когато бульон пиле започва да ври, след което на повърхността ще тръгне нагоре седименти. Тя трябва да бъде внимателно отстранена до прозрачността на бульон. След това намалете огъня и варете пилето, докато готвят за около 1 час. При използване на пилешки бульон, процесът се забави в продължение на 2.5 - 3 часа.

В същото време, всички чисти зеленчуци. Лук, нарязани на малки кубчета, Скара внимателно в тиган с растително масло.

След това добавете морковите, нарязани на тънки кубчета. Разбърква се и се запържва от всички страни до златисто кафяво.

След като в zazharku добавете цвекло и запържете добре. Когато зеленчуците са запечени, покрийте ги с домати и оставете да къкри на слаб огън в продължение на 10 - 15 минути.

Докато задушени зеленчуци, чорбата излей картофите, нарязани на малки кубчета. Продължете да готвя, докато направи.

След 15 минути чорбата излей може zazharku.

Кук супа на слаб огън, докато варени цвекло и моркови. Когато цвекло започват да промени цвета си и супата ще получите хубава сянка на портокал, сол ястие, добавете подправките.

Сега е време да се излива разреза зеле на ивици. Кук за около 3 минути до зеле не става твърде мека и леко схруска.

В края, добавете нарязаните чубрица и чесън. Червен борш свалете от огъня и се оставя да престои в продължение на 1 - 2 часа.

Сервирайте супата с пиле нажежени до червено със заквасена сметана и билки. Бон апети!

Палачинки за семейството ми ястие номер 1 за закуска. Яйчен крем палачинки като дете заради многото дупки, но заключението е направил, че деликатните палачинки интересно. Така че следващия път, когато се подготвят яйчен крем-завързана палачинки.

Най-вече ми харесва палачинки с кисело мляко, много нежен. Но с големи скокове, след като се опита да се пекат, но мая или не е успешно, или съм с тях твърде далеч, но аз преследва мая миризма в палачинки. Оттогава вече не експериментира, и се запържва доказани рецепта.

Яйчен крем палачинки аз никога не съм правил. Но палачинки са много популярни на маята на моето семейство. Само в редки случаи мога да ги има. Този уикенд, не забравяйте да се готви палачинки на един от тези рецепти. Особено палачинка отвън.

Боже, какво е вкусен! Прочетете статията, точно на време, защото сега в навечерието на карнавала! Честно казано, Choux тесто не е направил нито веднъж, въпреки че палачинки и мекици различни пече доста често за палачинки. Утре определено се опита, вече salivating поток! Сигурен съм, че семейството ми ще оценят закуски.