Chard или цвекло листа

Струва ми се, че повечето от непосветените и неопитен по въпроси, градинарски хора, думата "спанак" ще доведе до асоциацията на първо място с името :) Той е много името на листовите зеленчуци звучи необичайно да ушите ни :) И просто мисля, че това е нещо, екзотично, необичайно и вероятно много вкусно! Но, ако се каже: "листа от цвекло." някак наведнъж и скучно и не е интересно :( "Каква глупост. цвекло и корен не е много, но има и листа. Фу и уф!" И напразно! Между другото, по мое безплатно (!) превода от немски, това растение ще се нарича - "нещо злато" и между другото, разликата между обичайните цвекло и къдраво очевиден - наляво два листа салата, нали - цвекло:

Така че, защо са нашите градини този "златен" или къдраво (червено цвекло Л. подвид. Vulgaris Var. Vulgaris) почти не може да се намери? Отговорът е прост: защото това не е исторически :) И напразно! И сега ти казвам защо напразно:

1. Манголд е непретенциозен към почвата, не се нуждае от голямо количество органични вещества;
2. Mangold студоустойчивост;
3. Манголд много реколта;
4. Манголд не е много взискателен към влага;
5. Манголд двугодишен, с добър подслон може да бъде получена от ранна пролет листа през втората година след засаждането;
6. Chard е много полезен за здравето и nizkokalorien!

Аз ви убеди, че това растение заслужава вниманието ви? И вие трябва да "пренапише историята"? Тогава аз споделям как растат листа от цвекло в моята градина :)

Семена и разновидности на къдраво

Тъй като къдраво не е просто един обикновен роднини цвекло, и то е почти същото. само с големи листа и малки корени и семена, които те имат едни и същи.

Листно цвекло сортове не са толкова много. И много и не е нужно да! В цвекло трапезария също не е много сортове, по отношение на домати. И защо, ако централата не е капризна, почти не обезпаразитяване, болести, вредители не го подкрепят, и т.н. И кой има нужда от цвекло с ягоди и ананас вкус. Също така с къдраво :)

По принцип, къдраво е разделена на дръжки и разновидности листа. Въпреки, че в действителност в petiolar да бъде листа! И дръжки :) Това е като целина. Защо сея лист, ако има корен и стъбълце. Листата са едни и същи :)

Основната разлика между сортове - цветът на листна дръжка и листо острие. Например, клас Бял Сребро (бяло сребро) с бели сочни и месести дръжки. Този цвят не дава неприятна кафяв цвят около ястието по време на топлинна обработка. Ето защо, аз го използвам по-често в готвенето.

И това е нещо като ревен Chard (ревен къдраво) доста по-различно, по-скоро като цвекло, стъбла от цвекло на ярък цвят, листата са тъмнозелени с кестеняво. Очевидно е, че растението е богат на антоцианини. които са набира популярност, тъй като Те са противоракови средства. За тях дори излезе с лилави картофи :)

A Pink Passion клас (розов страст) е един от най-декоративното! Дръжки ярко розово, зелено листо с розови жилки. Моят любим :)

Какъв вид избера? Аз не поставя под въпрос озадачаващо и всичко сее наведнъж! Защото не само се яде спанак! Казах им, за да украсят вашата градина!

сеитба къдраво

Онлайн ще намерите достатъчно информация за това как да расте спанак, но в тази статия ще кажа само за моя личен опит от нарастващата листа от цвекло.

Вторият важното: една салата семена дадем няколко микроби. и разстоянието между възрастни растения трябва да бъде най-малко 30 см. Ето защо, когато се засяват директно на легло, не забравяйте да тънък къдраво. оставяйки един зародиш. Между другото! За четиричленно семейство ще бъде достатъчно 2-3 храст къдраво за храна! Всичко останало е излишно :) Оценявам работата ми!

Когато разсадът се разрастват, около средата на месец май. Аз ги пуснете върху леглата и в контейнерите градината или саксии с голям марж на разстоянието между тях, защото от само тези трохи расте огромен и мощен завод! Швейцарската къдраво се понася добре трансплантация, а дори и закърнели разсад много бързо започват да отидат в растеж при благоприятни условия за отглеждане.

Условия къдраво отглеждане

Както написах, къдраво - неизискващ растение. Той развита коренова система, така че водата ще го произвежда сам! Чрез хранителните вещества в почвата не е имал прекомерни изисквания. На базата на органично-богат, той със сигурност ще се развива мощна, но в същото време се натрупват много нитрати! Ето защо, най-добре е да не се хранят изобщо за него :) Light е важно. но той ще оцелее и полусянка. Това може да се използва, когато става засаждане в контейнери за градинска украса. Но в сенките, той отново се натрупват нитрати. Затова, ако искате да се хранят, а след това се приземи на не много плодородна почва на слънце и не много вода;)

Тъй като растението е студено-устойчиви. след това покрива не е необходимо. И това е негова собственост може да се използва! Ако е добре да се скрие на завода за зимата, тя е вече в началото на пролетта ще започне да расте и да ни предоставите полезни витамини оставя като киселец и ревен и див лук. Но само толкова дълго, колкото на цъфтеж :) Защото - това е двугодишно растение. А подслон може да бъде просто - нарязани на листата и okuchit много почва.

Mangold смесена култура в декоративни градини саксии в градина

Относно използването салата градина декорации и градина е много обширна, защото, виждате ли - това е красиво растение. За да не се претовари моята история, аз написах една статия за използването на къдраво за декоративни цели: салата или листа от цвекло, като декоративно растение в градината, зеленчукова градина на балкона

Има само покаже колко добре къдраво може да се използва в смесени насаждения. Както и други растения от подсемейство Chenopodiaceae, той - приятелски съсед :) Никога не съм се направи специална цветна леха за него! Погледнете снимката. Това спално хребети :) В фон къдраво засадените пред тях средната узряване карфиол, целина, а след това с латинка на преден план дребноплодни ягода и невен:

И в тази снимка зеле съм отстранен и къдраво "разпространява крилата си" Ръсти :) тя ще бъде до края на есента, декориране на легло, докато студът не би го убие!

Ето един пример на комбинация от къдраво да праз.

Как да се съберат къдраво?

Как да готвя цвекло?

Пресни и замразени салата листа могат да се добавят към всяка супа, яхния, пай. използван като гарнитура или пълнеж. Е може да се използва като добавка към омлет, фритата и бъркани яйца.

И в тази статия ще намерите няколко мои рецепти със снимка: Ястия от цвекло

Дръжки кипят и оставете да къкри в подсолена вода, използвана като основно ястие или karnir. И все пак те се маринова. Но аз не харесва кисели къдраво, защото беше твърде жилав и вкус :(

Като цяло, включва въображението си и да се подготвят вкусни, здравословни и нискокалорични зеленчуци!