Chakhokhbili пиле - стъпка по стъпка рецепта със снимки, NE-Dieta
- 1 кг пилешки бутчета
- 2 големи лук
- 250 г доматен сос или кетчуп
- 3 скилидки чесън
- пресен кориандър
- сол, пипер, хмели-сунели
1. Пиле измиване, суха, разтривайте със сол и подправки хмел сунели. Можете да използвате всяка част от вашия избор на пиле или цяло пиле, нарязани на парчета. Въпреки това имайте предвид, че месото на гърдата е по-малко подходящ за това ястие, отколкото на краката. Аз готвя chakhokhbili на bedryshek пиле.
2. Запържете пилешките парчета в горещ тиган на силен огън от двете страни до златисто кафяво. пилешки бутчета доста мастна, не могат да се използват така, олио за готвене.
3. лук кора и фино котлет.
4. настърган лук, добавете в тигана към пържено пиле. Подготовка 5 - 10 минути, като периодично се разбърква докато лука ще започне да злато.
5. Изсипете доматен сос или кетчуп с неутрален вкус.
Често се използва класически кетчуп Heinz «», той има сладък вкус, което прави пилешко месо приятна пикантност. Доматен сос обикновено вземат "босилек" - тя е доста гъвкав и подходящ за много ястия. Можете също така да се готви chakhokhbili пиле с доматено пюре: вземете 2 супени лъжици. л. доматено пюре и се добавят в тигана малко вода.
6. Fry пиле и домати 5 - 10 минути, за да се отстрани излишната киселина от соса, след което пан капака и се готви пилето в малко топлина в продължение на 15 - 20 минути, като периодично се разбърква. В минута, докато готвят добавете нарязания на ситно чесън и кориандър, ако желаете.
Ароматна търг пиле в наситен доматен сос-лук е готов! Chakhokhbili гарнитура за пиле може да бъде всичко, най-важното, не забравяйте да го щедро вкусни сос залейте.
Как да направите храната chakhokhbili пиле.
Според по-горе рецепта се оказва много вкусно, но не и диетични пиле. За да стане това ястие е по-полезно и по-малко питателна, тя трябва първо да се вземе част от хранителния режим на пиле - на гърдата, крака, или да се използват, но за да се спре тяхното кожата и излишната мазнина. В този случай, за печене на месо в тигана, ще трябва да добавите малко растително масло. На второ място, вместо кетчуп, че е желателно да се използват пресни домати, отстранете кожата си и се нарязва на кубчета. За простота, можете да вземете буркан консервирани нарязани домати в собствената си сок.
Други рецепти за вас:
