Чайот мексиканска краставица

Ние станахме и наследство от най-големите мислители на миналия век и се превръща фраза улов "Всички нови - е добре забравено старо" е най-подходящ за появата на нашите градини, зеленчукови градини в непосредствена близост в чужбина "чудо" - или чайот мексиканска краставица.

Този чужденец от Мексико и Централна Америка сега все по-популярно сред феновете на "ядливи" експерименти. Много щастлив и доста успешно да се отглеждат не е трудно в селското стопанство, но изключително полезно растение, което осигурява не само вкусна и питателна плодове. Подземната част, по върховете на младите филизи, и дори дълго изкачване по стъблата на чайот - наоколо е практическо приложение.

запознат непознат

Не всички, които сега се зае с ентусиазъм отглеждането на тази прекрасна мексиканска краставица, знаете, че ние чайот - вече не за гости. Преди повече от век, той се появява в българската култура, градинарство и активно култивирани, но след това културата се губи. Нова вълна от интерес към това растение се появява след 30-40 години, но тя бързо изчезнаха. До 80-те години на миналия век, феновете на екзотични отново се интересуват от нарастващата чайот. В районите на брега на Черно море на област Краснодар и започва да се култивира растението в промишлен мащаб и тайнствен зеленчук се появи по рафтовете на магазините и пазарите.

Между другото! Chayotes съдържа големи количества аминокиселини и витамин С, и неговите грудки и листа се използват като диуретик и противовъзпалително средство. Чай, произведена от растения, може да се използва за лечение на съдови склероза и различни бъбречни заболявания, високо кръвно налягане.

Чайот - представител на многобройни семейство Тиквови. Плодовете на неговия месести, доста голям, и вкус като тиквички. Те се използват за консервиране като краставици, тикви, и свеж за готвене. Семената са с лек орехов вкус, яде пържено.

В храната използва и грудки на растения, които съдържат големи количества нишесте. Варени те приличат на картофи и пържени - картофи с гъби. Върховете на леторастите и листата задушени и изядени. Сухи стъбла тънък - жартиера много издръжлив материал, който се използва широко в градинарството, както и за производството на различни тъкани продукти.

Urozhayne семена

Порасна чайот не е трудно, въпреки че екзотични корени все още се усеща. Поради дългия вегетационен период, което е 200 дни средно, и невъзможността да се толерира ниска температура, тя се отглежда едногодишни култури. У дома тя е многогодишно, живот и плодородна в продължение на 20 или повече години. Най-ефективно да расте чайот семена, засадени директно в земята.

Семената се засаждат на открито място в третата седмица на май, почвата покълнат при температура не по-ниска от + 15 ° С в 7-10 дни. Грунд за засаждане на семена предпочита плодородна и добре дренирана. Тя може да бъде почва, торф подзолисти или пясъчно-глинеста почва с неутрална киселинност. За началото на появата на земя с насаждения може да покрие с найлон или за всеки и да направи мини-teplichku половини на пластмасови бутилки. Оптималната температура за растежа и развитието на растенията е 20 ... + 28 ° С Shelter отстранен, когато разсадът ще даде няколко листа. Тъй като растението влажни тропиците, растително круша необходимо не само топлина, но и изобилие поливане с топла вода, които редовно целия вегетационен период.

От поникване до прибирането на реколтата

Съвет! Записът е изтрит от върховете на растенията стреля с млади листа съдържат много хранителни вещества и минерали, те се използват за салати и горещи ястия от зеленчуци.

След 10-15 дни повтаря подрязване. В отрязаните формира нови издънки, които по-късно формират женските цветя. В уюта на чайот бързо се увеличава листа маса, така че е препоръчително да се намали на младите филизи два пъти месечно, така че растението не расте и не се харчат напразно резерви на хранителни вещества. По време на вегетация след поливане на почвата около растението изисква да се разхлабят. Първо разхлабване, която се провежда на по-ранен етап на растеж разсад, да направи по-дълбоко, по-нататък - в малки, за да не се повреди разтегнат кореновата система.