Цезар салата с пушено пиле и крутони
Салата с пушено пиле / салата с крутони
Когато има желание да изпробват нови варианти на любимите си ястия, можете да си приготвите салата Цезар с пушено пиле и крутони. до известна степен се отклонява от класическата рецепта. Обикновено тази салата пилешки гърди или варено, което прави вкуса малко блудкав, или пържени, което не е много подходяща за тези, които са на диета.
Но ястието Оказва се, вкусна и здравословна, достатъчно богата, оригинала при тълкуването. Тя може да се използва като гъста закуска или независима пълна чиния. Подходящи и тържества и семейни вечери.
съставки:
- Пушени пилешки гърди - тристагр
- Яйца, твърдо сварени - 2 бр.
- твърдо сирене - 50гр
- Baton за бисквити - 200 гр
- Див лук - 2 бр.
- Маруля - 4 лъч.
- Зехтин - 100 грама
- Сок от половин лимон.
- Горчица готова - 2 ч.л. ..
- Пипер, сол.
- Зелените, за да украсят.
Начин на приготвяне:
- чесън лук почистват от обвивката, ситно нарязани. Изсипете 5 супени лъжици. л. зехтин. Оставя се да се влеят в продължение на 15-20 минути.
- Батън нарязани много остър нож хляб на малки кубчета. Спред в горещ тиган, поръсена с чесново масло, добавете малко сол. Фрай, като се разбърква непрекъснато, до златисто кафяво.
- Изсипете горещи бисквити върху попивателна хартия за отстраняване на излишната мазнина.
- Пушено пиле нарязани на кубчета.
- Половината части от сирене се втрива на ренде, режат втората част на куба.
- От варено твърдо сварени, охлажда яйчни жълтъци премахнати. Добавете счукан чесън, горчица, лимонов сок. Смесете.
- Постепенно въвежда в масло превръзката маслиновото непрестанно месене салати. Сол и пипер се добавят към края, по своя преценка.
- Всички приготвени съставки са разпределени в купа, внимателно се разклаща няколко пъти, залейте дресинг. Готов салата разпространение могила на тепсия, ustelennom маруля. Поръсете с настърган кашкавал и украсете с нарязани зеленчуци. Се подава към масата за 5 минути.
Съвети за приготвяне:
Алтернативно, Цезар салата с пушено пиле и крутони може да направи едно дръпване. В този случай, месото е по-добре да не се режат на кубчета, както и тънки филийки. Останалите ястия алгоритъм за готвене не се променят. Роб салата в следния ред: прясна маруля - пилешко месо - сирене - чесън крутони. Горе: пълнене - настъргано сирене - пресни билки.
Ако някои от предложените компоненти не е под ръка, можете да ги намерите достоен заместник. Например, използването на зехтин вместо рафинирани, печене и за салати ароматен нерафинирано слънчогледово масло.
И накрая, бисквити, също не е задължително да се подготвят сами. Това ястие ще изглежда перфектно остър закупен бисквити или препечен хляб с аромат на чесън, заквасена сметана и билки, хрян и желиран месо от бял хляб.