Царевичен хляб - рецепта със снимка, вкусни рецепти

Днес ви предлагаме една рецепта домашен царевичен хляб, че аз се пече във фурната. Тестото може да се замеси за него в хляб машина или се готви конвенционален, традиционен начин. Този хляб с царевично брашно винаги се оказва много вкусно, въздух, ароматно, много апетитен и никога не се сравни с магазин. Той има много деликатна текстура, ефирен трохи и той дори изглежда, че тя е малко по-ронлива. Чух, че някои домакини се добавят към тестото малко количество куркума, хлябът е бил жълт, аз не правя, че и аз имам с естествен цвят.

съставки:

• пшенично брашно 500 гр
• царевично брашно 130грам
• кисело мляко + 370 мл
• 1 пакет суха мая (11 г)
• 1/2 чаена лъжичка захар
• сол на вкус
• 50 грама меко масло
• сусам (по желание)

метод за получаване

В малко количество топло мляко със захар суха мая активирате Около 15 минути преди да се повдигне пухкава пяна. След това се смесва с мая смес и се излива останалата течност части на сместа от царевица и пшеница брашно. Добавете мекото масло, сол и месят обикновено тесто с мая за хляб, тя трябва да бъде единна, гладка и не се придържаме към ръцете. Покрийте с кърпа или найлоново фолио и да му дадете да се издигне на топло място, за да се увеличи по обем наполовина. го Щанцована и се разпространява в тавичка (моя е конвенционален подвижен кръг), да му дадете отида отново. Внимателно смазва отгоре поръсете вода сусам и се пече хлябът в добре загрята фурна на 190 ° С за около 40 минути до златисто и наличност. Приятен апетит.

Популярни рецепти