Candy - млечна захар - (стъпка по стъпка рецепта със снимки)

Предлагам ви рецепта за млечна захар бонбони. Мляко захар се приготвя много лесно и бързо, в рамките на 5-8 минути. Ароматни, вкусни, Kripen'ka. Една наслада за чай.

Готвене стъпки:

1) набор от продукти и силиконови матрици.

2) В дълбок тиган с дебело дъно изсипва тристаграма захар, излива се 100 мл мляко. Гответе на умерен огън. Постоянно се разбърква с дървена лъжица. Масата на мехурчета и образуването на пяна, но ние трябва да продължим да се разбърква.

3) След като сместа се сгъсти и става бледо кафяво, намалена по обем, е покрит с кора едва забележим, и в долната част на първите признаци на кафяви петна, лактоза готови.

4) Deep плоча намазва масло, много тънък слой.

6) Сместа се излива върху плоча. Оставя се да изстине за 5-10 минути.

6) Включете на борда

7) се разпада на малки парченца

8) или пълни силиконови матрици

9) Ако желаете, с ядки.

10), охладен, освобождава от матрицата

11) Насладете се на чай.

12) Ако искате порест млечна захар - е необходимо да се 100 мл мляко + 300 грама захар. На лицевата страна на бонбони е гладка, а на гърба - изпъкнал.

Ако искате здраво - трябва да се вземат 100 мл прясно мляко + 200 гр захар. От двете страни на една гладка и rovnenky млечна захар

13) вина можете да видите разликата между saharochkami- порести и плътни.

Моят вкус пореста!

съставки:

Краве мляко - 100мл
Захар - 300гр