Cake - шедьовър - стъпка по стъпка рецепта със снимки на
Предлагам ви рецептата на тортата "Шедьовър" - трюфел торта от тесто за бисквити с крем какао - вкусни. Той се превръща в украшение за всеки празник маса.
СЪСТАВКИ
- Протеини 6 броя
- Жълтъци 6 броя
- 9 Захар чл. лъжици
- Печене прах 1 Всяка
- Вода 5 чл. лъжици
- Какао 2 супени лъжици. лъжици
- Брашно 5 чл. лъжици
- Скорбяла 2 супени лъжици. лъжици
- Заквасена сметана 500 грам
- Cherry сироп 1 супена лъжица. лъжица
- Какао 0.5 Glass
- Захар 0.5 Glass
Разбийте жълтъците и захарта, докато пенлива.
Beat протеин и захар.
За да добавите бити яйчен жълтък, разтворен във вода. Разбъркайте.
Нишесте, брашно, разбърква се с бити яйчен жълтък.
Добавете разбиване протеини.
Получената маса се пече торти в произволен брой (в зависимост от това какъв размер форма). Бисквитена се пече в продължение на 5-7 минути при температура от 200 градуса.
Сметана за готвене. Захар смесва с какао и сметана. Отопление сметана на котлона, докато захарта се разтвори. За да се подготви импрегниране микс захар, сироп от череши и се изсипва гореща вода. Завършил торти грес импрегнирани и сметана. Beauty настроен zefirki отгоре с разтопен шоколад.
Торта оставя в продължение на два часа при стайна температура и след това се съхранява в хладилник 10 часа за всички напоена.