Cake - майсторски клас на роза

1. Основа - трюфел маса (като торта "картофи")
Пандишпан се приготвя в микровълновата за 5 минути:
2 яйца, 1 супена лъжица. размахване захар.

Добавянето на 0.5 чл. rast.masla 1.5 st.muki, 1 чаена лъжичка сода, 2 супени лъжици какао, ванилин.

Отново размахване, пекат за да се образува около 22 см, подходящи за микровълнова пещ при пълна мощност за 5 минути.

В същото време, правим запълни за трюфел маса:
100 г масло с 0.5 стопи шоколад, след това се добавя 0,5 банки кондензирано мляко. Разбъркайте.

Нека се охлади малко бисквити и все още топло, нарязано на малки квадратчета, разбърква се с присаждането, така че можете да извайвам. Ако е необходимо, добавете кондензирано мляко. Аз също добавя ситно сушени сини сливи
Сега трюфел маса извайвам основа за рози, конус, и го оставете да се втвърди в хладилника. На печене и готвене конус бази че ми отне 15 минути.

В основата на тази торта, аз не покрива на върха на крема, което обикновено се прави за торти на мастика, защото розови листенца покриват всички нередности и не могат да се видят. Разточете тестото, листенца трябва да са с кръгла форма, понякога отсека на дъното и остави полукръг. Инструмент-топка прави тънки краища на венчелистчетата:

Започваме от върха. Наложени на върха на конуса на малък кръг парче мастика. След налагане на първите листенца не са намачкани. Аз съм имал 3.

Освен това, ние налагат следните раздели и да има завои ръба.

Ние продължаваме да се прилага листенца, тъй като ние не се получи роза.

Рецепта захар мастика

За да направи такива декорации върху тортата, която искате да използвате мастика. Лепила е мляко, шоколад, захар (желатин), бяла ружа, паста на бяла ружа. Там се използва захар паста.

500 г пудра захар,
10 г желатин,
'50 вода,
лимонов сок (лимонена киселина).

1.Zhelatin накиснати в студена вода в продължение на 15 минути.

2. След това се стопи него (във всеки случай, не се вари, а след това губят свойствата).

3.Saharnuyu пресее прах се добавя постепенно към желатина,
vymeshivaya добре до получаване на хомогенна маса бял

Мастика не трябва да се придържаме към rukam.Esli обърна лепкаво, добавете малко прах, а ако трохи - лимонов сок. Просто направи по-добре да се вземат 2/3 от прах, а останалата част добавя постепенно. Ако мастика не е работил лимонов сок е по-добре да не се добавя - от него мастика по-бели, но и изсъхва бързо. За да започнете работа в мастика може да добавите малко глицерин или масло-сухо масло не е толкова бързо. Лепила необходими месят за 10-15 минути.

4.Dolzhna получи пластична маса, която прилича глина.

5.Podkrashivat в края на партидата, когато боята изсъхне трябва да се разрежда с няколко капки вода.

Да се ​​съхранява в лента или покриване с влажна кърпа, както е мастика бързо се превърна загорял.