Burger кифли за най-добрата рецепта с стъпка по стъпка снимки
кифлички бургер
Вие един милион пъти, за да бъдат сигурни, че най-важното нещо в този месо бургер и не се лъжа, но повярвайте ми, лепкава лепило дунапрен руло, което вероятно сте хранени с месото често могат да развалят вкуса на всеки бургер.
Никога не съм била щастлива с кифлички за бургери, които можете да си купите в магазина. Повечето зърнени продукти в Съединените щати, е нещо подобно на дунапрен с много захар. Това се отнася за рулата. Такава кок и сгъстяване го превръща в палачинка, палачинката в лепкава, дъвки, като на какъв се придържаме към зъбите. И знаеш ли как ние открихме изход от тази ситуация? - ние просто спря да купуват хляб. От всички хлябове и всички огромни количества американски супермаркет хляб на рафтове, които купуваме германската диета хляб, а понякога и от един щастлив повод, френски франзели и кроасани.
Но това не е единствената причина, поради която исках да споделя тази страхотна рецепта. В края на краищата, е Ti ролки не са само идеални за бургери, но също така и най-вкусните кифли, което някога съм ядат за закуска. Повярвайте ми, добавянето на този кок със сирене, краставици и домати, маруля, сложи парче наденица или солена риба. или просто се намазва масло, конфитюр, пастет ... Да не друго, ушите, няма да се проточат.
кифлички бургер
Така че, тук е рецептата за перфектния бургер кифлички за готвене нещо подобно бриош. Те са меки, но не лепкава, те имат кора, но това не е трудно, те са пухкави, но не лепкава, те имат една вкусна крем вкус, перфектно текстура, едва забележимо сладост и великолепен вкус.
И все пак ... тази рецепта е предназначена за 6 ролки. Ако семейството е голям или очакват гости, лесно можете да се подготвят двоен дял, те са добри за сутрешно кафе или чай. Между другото, кифли замразяване понасят добре. Преди замразяване, те трябва да бъдат добри да се търкаля в найлоново фолио или торбички, използвани за замразяване. За да се размрази на ролките, махнете тиксото и се накисва за една нощ в хладилника. На сутринта на препечен хляб в тостер или леко се затопли във фурната. Наслаждавайте се!
кифлички бургер
Кифли бургер рецепта
- мляко - 150 мл
- дрожди - 4 грама
- захар - 15 гр
- Яйца - 2 бр
- сол - 1/3 чаена лъжичка
- брашно - 320гр
- масло (стайна температура). - 60гр
- яйчен жълтък - 1 част (за смазване на ролки)
- сусам - 3 супени лъжици
Метод за получаване на ролки за бургер
- Ние направи гъба тестото - 150 мл мляко, леко, добавя половината от захарта и 4 грама мая
- Покрива се с фолио и се пусне
- Egg размахване с останалата захар и щипка сол, изсипете идва мая
- След това се пресее през тегло брашно и месят тестото. Правя една партида в кухненски робот с кука дюза на ниска скорост, защото се получава лепкаво тесто. Внимание повече брашно към тестото не добавя! Тестото трябва да се получи лепкава и воднисти, нека това не плаши
- Следваща въведе парче тесто в маслото, като всеки път vymeshivaya добре. Същата процедура, което направихме при подготовката на тортата. благодарение на които трик нашите кифли се оказват мек с крем аромат
- Покрийте тестото с кърпа и поставете на топло да втаса за 2 часа. Аз препоръчвам да се сложи тестото да се покачва в топла фурна. За да направите това, аз просто се нагрява пещта няколко секунди до минималната температура, а след това пуснати на тестото във фурната, а понякога и включете фурната за няколко секунди, за да се поддържа температурата
- След нашето тесто е нараснал, ние го разделете на 6 части. Имам около 600 грама на изпитване 100 грама на кифла. Тестото ще продължи да бъде lipkovatym, така че използвайте малко брашно, за да "podpylit" лицето и ръцете
- Всяка част от тестото се закръгля и пуснати на тиган, положена пергаментова хартия
- Покрийте с кърпа роли идват и дават 30-40 минути. След отведе 1 жълтък с 2 супени лъжици вода и мазнина от повърхността на ролките четка. Поръсете ролките със сусам или маково семе.
- Пече се на ролки, предварително загрята до 190 ° С (375 ° F) фурна за 20-25 минути
- Ние даваме кифли да се охлади и да се насладят на 😉
кифлички за бургери
P.S Ако се подготвят краваи в моята рецепта, добавете #mom_story heshteg в Instagram. Аз винаги съм много щастлив да видя снимка на шедьовъра си!
кифлички за бургери
- мляко - 150 мл
- дрожди - 4 грама
- захар - 15 гр
- Яйца - 2 бр
- сол - # 8531; ч.л.
- брашно - 320гр
- масло (стайна температура). - 60гр
- яйчен жълтък - 1 част (за смазване на ролки)
- сусам - 3 супени лъжици
- Ние правим гъба тестото - 150 мл прясно мляко леко подгряване, висока изсипете в чаша или чаша и добавете половината от захарта и четири грама мая
- Покрийте гъбата с фолио и се пусне
- Egg размахване с останалата захар и щипка сол, изсипете идва мая
- След това се пресее през тегло брашно и месят тестото. Правя една партида в кухненски робот с кука дюза на ниска скорост, защото се получава лепкаво тесто. Внимание повече брашно към тестото не добавя! Тестото трябва да се получи лепкава и воднисти, нека това не плаши
- Следваща въведе парче тесто в маслото, като всеки път vymeshivaya добре. Същата процедура, което направихме при подготовката на тортата, това е благодарение на това трик нашите кифли са меки с крем аромат
- Покрийте тестото с кърпа и поставете на топло да втаса за 2 часа. Аз препоръчвам да се сложи тестото да се покачва в топла фурна. За да направите това, аз просто се нагрява пещта няколко секунди до минималната температура, а след това сложи тестото във фурната, а понякога и включете фурната за няколко секунди, за да се поддържа температурата.
- След нашето тесто е нараснал, ние го разделете на 6 части. Имам около 600 грама на изпитване 100 грама на кифла. Тестото ще продължи да бъде lipkovatym, така че използвайте малко брашно, за да "podpylit" лицето и ръцете
- Всяка част от тестото се закръгля и пуснати на тиган, положена пергамент хартия.
- Покрийте с кърпа роли идват и дават 30-40 минути. След отведе 1 жълтък с 2 супени лъжици вода и смазване повърхността на ролки. Поръсете ролките със сусам или маково семе. Пече се на ролки, предварително загрята до 190 ° С (375 ° F) фурна за 20-25 минути
Вижте също:
- Тънка пица с гъби и козе сирене
- Гевреци (гевреци). Американските кифли за закуска
- Кнедли с чесън за борш
- Банички с месо във фурната
Vic, как те изглеждат готино, нали аз се чувствам aromat😋 Благодаря ви за страхотна рецепта, която е необходимо да се vyhodnym👌👌👌zavtra ще gotovit🍔🍔🍔
Благодаря ви много! Надявам се да им се наслаждават толкова, колкото мен)
Вик, кифли оказаха просто наслада, за съжаление, за да бургер така че никога не дойде, ние имаме дъжд и не успя да се измъкне в природата ((кифлички изкълваха чай, те са меки и ароматни, че лети в един ден, децата с конфитюр изблици, ние съпругът ми и аз направих сандвичи с риба. Много вкусно!
Истината е, че първоначално се страхувам, че тестото се оказа, но не е голяма добавете брашното на вашия съвет, след като тя се е повишила, то е станало по-устойчива, но все пак остава леко, но все пак успя да образуват кок, но след изпичане страхотни кифлички толкова мека! вие Spasibochki за работата си и за тези вкусни рецепти!
Vikochka, благодаря ви много за такъв прекрасен рецепта! Кифли получат супер буйни, меки и много вкусно. Те ни казват много, сега аз ще ги печете често.
Стела, какви са те красива, розова! Просто се изкушават със своята Golden Barrel! Супер!
Spasibische за невероятни снимки