Бърза супа сирене със скариди - рецепта със снимка
Супа с скариди е един от най-бързо, витамини и нискокалорични супи. Ако добавите сирене кубчета вкуса на супата се превръща млечен, сладка и богата ...
По-скоро, вземи го с скариди, сирене, зеленчуци и преминете към създаване на нови кулинарни шедьоври.
За подготовката ни трябва:
- скариди - 350-400 гр.
- Чесън - 2-3 карамфил,
- крема сирене - 2 опаковки,
- натрошен сух копър - 1 супена лъжица,
- моркови - 1 бр.
- лук малка глава лук - 1 бр.
- картофи - 400-500 гр.
- сол.
Време за приготвяне - 45 минути.
Допълнителна калории 100 г - 150 ккал.
1. Размразете скаридите и ги обелете от черупките.
2. Измитите, белени картофи се нарязват на малки кубчета. Сложете в тенджера за супа, картофени кубчета и ги напълнете с 2 литра вода и сложи яденето на огъня.
3. Почистете и измийте морковите. го търка върху много фина ренде. Вземете почистени лук и фино котлет ситно.
4. Излейте тиган около 1/3 чаена лъжичка растително масло и пържене лъжици в тях моркови с мляно лук. Добавете печени зеленчуци за супа и сол.
5. го сварете за около 25-30 минути.
6. Ако си купите прясно замразени скариди, след това поръсете с тях в тиган за 5-7 минути преди края на готвенето. Но ако варени замразени скариди, тогава ще трябва да ги прехвърлят в супата на кипене и веднага изключете газта, или скариди ще бъде много трудно.
7. извара нарязани на малки барове и обелени ситно нарежете лука. Веднага след изключване на супата, да го добавите към сирене кубчета, чесън и копър. В рамките на няколко минути сиренето се разтопи и чесън омекотява и запълва ястието пикантен вкус.
8. Сервирайте топли с чеснов хляб или ролки.
Готвене трикове:
- Не поставяйте в супата много сирене, или вкуса на скариди ще убие на всички, и вие ще се чувствате само вкуса на млякото,
- не е нужно да се излива много растително масло в тигана, защото след варене супата става много смел,
- за повече пикантен вкус на ястието добавете грах 5-7 различни чушки и 1-2 дафинови листа,
- да ароматът на фарс на супа, запържете варено скариди с копър,
- като се използва смес от сух копър и магданоз в съотношение 1 за наситен Зелените аромат: 1 (1 чаена лъжичка натрошен копър и 1 чаена лъжичка нарязан магданоз)
- за това ястие можете да вземете всяко меко сирене, можете да вземете и твърд естествен сирене, толкова по-малко ще бъде нарязан или настърган - толкова по-бързо се разтвори.