Боб чорба - А просто рецепта от червен боб - със собствените си ръце

Искам да споделя с вас една проста рецепта супа от червен боб "Lobahashu", които ми казаха, че е приятел на Армения преди една година. Резултатът е нещо чудесно, изключителен вкус. Комбинирането на прости продукти дава ястие оригинален, богат вкус. да остане безразличен към които е невъзможно! Или ти си влюбена в него, или zarechetes никога не се опитват арменски боб чорба. Аз се влюбих в.

Продукти за супа боб

Имате нужда от много малък брой продукти за приготвянето на тази чудесна супа по този начин. Всичко, което трябва да се запасите. по следния начин:

• Една чаша червен боб;
• 2 червени лук;
• Орехи (около 50 грама);
• 3 супени лъжици брашно
• 20 гр масло;

• Една малка куп кориандър (10 грама);
• Секс чаена лъжичка сол;
• Черен пипер;
• Червената люта чушка.

Разбира се, че е възможно да се готви супа от червени консерви боб. След време ще трябва още по-малко. Но лично аз не използват консервирани боб. Ако не разполагате с време - можете да замените конвенционален на консерви.

Фасул вечер се изсипва вряща вода и се варят супа от него сутрин преди работа, а вкъщи спи. Ако не се накисва фасула през вечерта, сутринта се вари супата не е достатъчно време: суха готви за много по-дълго. Можете да се насладите часове боб (колкото по-дълго е във водата, толкова по-малко време е необходимо, за да го подготви).

Аз също имам друг трик. Ако знам, че на сутринта ще бъде много ограничена във времето, преди накисване на зърната във вода, добавя чаена лъжичка сода за хляб - това е много пъти по-бързо процеса на готвене супа.

Как да се готви боб чорба: стъпка по стъпка рецепта със снимки

Преди готвене, водата се оттича,

която се накисва боб, промива се добре с плодове. отново ги напълни с вода и поставете на умерен огън.

След готвене, чорбата излей в друга саксия.

Варени зърна се разделят на 2 части. Една каша с дървена tolkushkoy (хвана ме по наследство от баба си). Ако не tolkushkoy, удобно се използва като хеликоптер вилица. Да добавя малко бульон в картофено пюре. Тя трябва да има дебелина.

Ситно котлет лук, кафяви ги в тиган, като се използва маслото. Когато лукът е готов, добавете го към пюре боб.

изливам

тенджерата със студена вода, старателно го сам, и изсушете и пуснати на пожар. Тиган върху суха брашно в продължение на 2 минути. Разбъркване, добавете към него малко бульон.

Моят кантарион, отърсете й vodichku и фино-ситно нарязан ароматен подправка.

Орехите са смачкани с блендер. Ако няма пасатор, ядки могат да бъдат стрити с нож. Това в супата е имало дяла от орехи, предварително се оправи ядрото и премахване на всички не-хранителни обекти.

Ние останахме част от бульона, който не сте използвали. В тази част на разтварящите пюре (зелените, то ние добавихме препечен в масло лук масло), цели плодове варен боб, тесто

(Ние го варени, като добави бульон на брашното в тиган на пържен), нарязан на ситно ядки, черен и червен пипер (на вкус). Сложих супата на котлона и изчакайте, когато става въпрос да заври. След началото на кипене до получаване на супа след това още 10 минути на слаб огън. След това изключете, добавят билки, затворете тенджерата с капак.

Супата е готова за вечеря. За останалите часа преди обяд кантарион получаване на аромат на съда като запазва своите полезни свойства.

Препоръки и съвети за готвене супа от червен боб

• Вкус супа може да варира чрез използване на други подправки. Например, добавете кориандър с копър и магданоз.
• Предварително се накисва фасула не само насърчава по-бързо изготвянето му, но също така премахва плодовете от вредни вещества за здравето ни. не забравяйте да смените водата преди готвене.
• Поставете билките в супата, когато току-що изваден от жегата. При затворен капак става въпрос за наличност, както и полезни вещества в него не са унищожени.

Какво хранене боб чорба

Моят дом щастлив арменски яде боб чорба. За това ястие се сервира най-добре тънка питка. Можете да поставите на масата гресьорки на. Пита хляб с масло върви добре с вкуса на ястия. Не се нередно да чесън.

От предварително накиснати зърна супа получава бързо и лесно. Това не е единствената рецепта за първото ястие от червен боб. Но, по мое мнение, той е най-вкусните и сърдечен.

Съпругът ми, който не признава супата без месо, щастлив да яде тази супа! Арменци са в състояние да създадат необичайни ястия от прости съставки.