Бяла риба, печена с копър и лимон

метод за получаване

Стъпка 1. Чир (тази риба се нарича schokur) известен с деликатен вкус на бяло месо, идеален за печене. Размразете труп Chira - Сложете го от фризера в обща хладилното отделение и изчакайте.

Стъпка 2: Измийте и почистете рибата, отсече перките и опашката. Излишната влага може да се отстрани с хартиена кърпа.

Етап 3. Внимателно obmazhte каркас с растително масло, след това се поръсва със сол, черен пипер и подправки.

Стъпка 4. Нарежете лука в пръстени половина големи.

Стъпка 5. Нарежете връзка копър - не е твърде малък, можете да посегнат не само зелените, но и стъбла.

Етап 6: В съд, разбърква лук и копър. Напълнете ги с две супени лъжици растително масло.

Стъпка 7. Изстискайте сока в контейнер половин лимон, сол и черен пипер лук и копър.

Етап 8. nafarshiruyte тази смес на риба. Chir трябва да бъдат опаковани като плътно, колкото е възможно - на пълнежа пада, запечата го с острието на трупа с дървени зъби.

Стъпка 9. Вземете тиган или тавичка. Мазнините дъното на масло.

Стъпка 10. Изрежете две глави лук на половина. Останалите половин лимон нарязани на големи пръстени. Сложете ги върху хартия за печене.

Стъпка 11: Поставете рибата, така че да се полагане лук и лимони.

Стъпка 12: Останките от смес от лук и копър с лимонов сок може да се излива върху риби.

Стъпка 13. Сложете печене в предварително загрята фурна и се пече в продължение на 45-50 минути при 220 градуса.

Chira изпекоха обикновено подава към масата горещо. Като гарнитура можете да препоръча сварения ориз, картофи, или салата от пресни зеленчуци.

Цялата необходима подправка за рецепта вижте секцията "подправки", "Spice" и "Relish"!