Beshbarmak на руска рецепта със снимка
Beshbarmak на руската версия на тази класическа beshbarmak готвене, но с промяна на някои съставки. Или по-скоро - месото. В този вариант, предлагам ви да използвате говеждо месо, например, свинско или пилешко месо. ние също ще добави картофите. Харесва ми без него, но това е често срещан в рецепти, така че трябва да се реши - да го пуснат или не. В тази рецепта е то. Като цяло, аз с лопати половината от интернет, се запознах с много опции beshbarmak подготовка, както и спорове за правилното му подготовка. Затова предлагам версия на подготовката, наричайки го "beshbarmak на руски." По мое мнение, този вариант е мястото да бъде. Остават непроменени за beshbarmak торта, както и лук. Аз също мисля, че е необходимо наличието на пресни зеленчуци. Ястието се оказва не толкова смели, но все пак много удовлетворяващо. Най-дългият етап ще бъде готвенето на месо. Останалите съставки се приготвят бързо.
Измитият месото трябва да се сложи яхния. Ако парчетата са много големи, те могат да бъдат нарязани на по-малките. Тъй като месото е готово по-бързо. Ако се готви свинско и телешко месо, те могат да положи заври заедно. И ако - говеждо месо (телешко) и пилешко, говеждо месо се готви на първо място, и около 30 - 40 до края на готвенето добавете пиле. Като цяло, готвене на месо с говеждо ви отнеме часове за една година и половина. Ако месото с мазнината, а след това не го махайте, нека супата се мазнини и подхранваща. Не забравяйте да солена вода. Аз обикновено се готви в multivarka - много удобно.
Обелки от картофи и сложи твърде ври в отделна тенджера. Аз предпочитам да се вземат малки картофи, те могат да бъдат приготвени цяло. Можете да вземете голям картоф, още преди да го прилагат, ще намали. Кук, докато омекнат в подсолена вода.
Лукът се нарязва, а по-скоро едва доловимо nashinkuem пръстени или пръстени половина.
За 5 минути преди сервиране напълни с лук мазнини бульон, в който сготвеното месо. И пипер него. Нека да смекчи малко под капака.
Варени meat'll получи, и ще намали произволно. Можете да оставите големи парчета или по-малки. Ще покрие капак, за да се топлят.
Чорбата, в който е варено месо. Необходимо е да се вари на тортата. След като всички се вари малко вероятно да успеят, те са обикновено варено парчета от 8-10, че те не се държим заедно. Няколко страни. времето за готвене, посочен на опаковката. Те трябва да застане на пътя отново, за да не остана.
На голям поднос изложи питки, картофи и отгоре - месото. След това лука. По искане на черен пипер. Добавете пресни подправки и сервирайте веднага на масата. С бульон от месо piala.