Бери пудинг рецепта у дома
Плодове и ягодоплодни пудинг - не само вкусни, но и изключително полезна напитка. Препоръчително е да се използва за хора, страдащи от гастрит и язва на стомаха. Тя се приготвя по няколко различни рецепти, най-интересните от които ще бъдат описани в днешната статия.
Общи препоръки
Най-често използвате замразени или пресни плодове като основа за желе. Преди да започнете процеса на сортиране и освобождава от костите. Получава се по този начин плодове излива вода, варени и се филтрува. За да се получи желаната консистенция на напитката се добавя картофено или царевично нишесте. То се разтваря в малък обем студена вода се излива в тенджерата и общата готвач докато направи. Като правило, на литър течност се прибавя 1,5-2 супени лъжици нишесте. Необходимо е да се размножават по време на сироп за готвене. Ако можете да го направите по-рано, след което нишестето ще уреди до дъното на съдовете.
Някои домакини заменят домакински плодове компот плодове или конфитюр. От този вкус на готовия напитка не става по-лошо. За повече аромат основната рецепта Бери желе добавка канела, ванилия, или който и да е същество. Напитката е предназначена единствено за възрастни, можете да добавите малко ракия или ликьор. Най-пудинг, приготвена от прекалено сладки плодове, можете да сложите съвсем малко лимонена киселина. Тя ще даде сладки напитки приятна свежест.
Ако се готви желе замразени плодове, а след това не е желателно да се изложи варено дълго. В тази ситуация, можете да изключите огъня няколко минути след добавянето на нишесте. В противен случай, напитката ще бъде твърде хрема. Това не се е явил на филма, неговата повърхност поръсена със захар или пудра.
По отношение на подаването, гъстата желе, е желателно да се излива не обикновеното стъкло, а в специални сладоледени купички. Като декорация, можете да използвате пресни плодове. Течната напитка, се подава в добро плочи, краищата на които са били предварително овлажнен с вода и внимателно се поръсва с гранулирана захар.
Вариант с череши
Разбира се, че е по-добре да се подготви едно питие в средата на плода на сезона. Но ако искате да го направим през зимата, можете да използвате замразени плодове. Тази напитка се различава отличен вкус и ви напомня за топло лято. За да се готви черешово желе като у дома си, имате нужда от прост набор от съставки. В кухнята трябва да бъде:
- 7-8 супени лъжици захар.
- Двойка чаши замразени череши.
- 3-4 супени лъжици нишесте.
- Литра на филтрирана вода.
последователност от действия
Преди да се готви на пудинг от замразени плодове, трябва да се изчака да се размрази на плода. След това ги изхвърля в решето и се промива с хладка вода. Ако е необходимо, без череша ями. Получава се по този метод плодовете със студена вода и се изпраща на огъня. След кипене, течността в него добавете захарта и варете в продължение на пет минути.
В същото време, можете да вземете от нишестето. Четири супени лъжици от тази съставка се разтваря в половин чаша студена преварена вода, разбърква се добре до изчезването на най-малките парчета и се изсипва тънка струя в бъдеще Бери пудинг рецепта със сигурност ще заеме своето място в личната ви готварска книга. Удебелени напитка отново да доведе до възпаление и буквално минути отстранява от котлона. За да не се образува дебел слой върху повърхността на желе, е необходимо периодично да се разбърква. Тя се сервира охладено. По искане на напитката, украсена с пресни плодове.
Вариант с ягоди
Това е един от най-популярните плодове по нашите географски ширини. В добра година тя е толкова много, че не може просто достатъчно, за да яде ягоди, но и да го замразяват за зимата. Такива домашни препарати са получени вкусно и ароматно питие. Тази проста рецепта за ягодово желе включва използването на минимален набор от продукти. В този случай, трябва да имате под ръка трябва да има:
- 6 супени лъжици захар.
- А лири на замразени ягоди.
- Двойка пълен на супени лъжици на нишесте.
- 2 литра филтрирана вода.
Описание на процеса
Преди да се готви на пудинг на замразените ягоди, не е нужно да се чака, докато не се размрази. Плодове незабавно потопени във вряща подсладена вода. След като на повърхността на мехурчетата пот се появи отново, ягода сироп и извадени от огъня Бейтс.
Сами плодове се поставят в смесител и се смилат до получаване на хомогенна състояние пюре. След това, че е време да се вземе от нишестето. Това се разтваря в малко количество вода и защитава капене излива във вряща сироп. Има също така изпраща ягоди пюре. Почти готов Бери пудинг рецепта се характеризира с изключителна лекота, разбърква се добре, да доведе до възпаление и отстранете от огъня. Тя се сервира охладено. Тези, които не обичат прекалено сладки напитки, бих препоръчал да се добавят в тенджерата малко лимонена киселина. Тя ще даде хубав ягода Kisel необичаен вкус.
Вариант с червени боровинки и боровинки
Този витамин напитка може лесно да се готви у дома. Jelly направено от описаното по-долу технология има лек сладко-кисел вкус и приятен аромат. За да го направите, ще ви трябва:
- В продължение на половин чаша червена боровинка и червена боровинка.
- 3 супени лъжици картофено нишесте.
- Чаша Морски зърнастец плодове и захар.
- 4 литра с филтрирана вода.
алгоритъмът
Това зрънце желе рецепта е толкова просто, че тя ще се подготвят без никакви проблеми, дори и неопитен домакиня. В съд с вряща вода промива внимателно потопени червена боровинка и червена боровинка плодове, те се варят да къкри в продължение на десет минути. След това сиропът се филтрира през сито. Зърната хвърлени в кофата, и течността се връща в тенджерата и е свързан с захарта и морски зърнастец, предварително натрошени да pyurepodobnogo състояние.
След следващото желе циреи, че капене излива разтвор нишесте и внимателно се разбърква. След около пет минути с пан готов зрънце желе се отстранява от загряването и заделени настрани. Сервирайте тази напитка охладено.