Бейкън лук кожи в една стъпка по стъпка рецепта (16 снимки)
Мазнини в лук кожи с чесън - е толкова вкусно, че думите просто не могат да предадат. ) А трябва да се опита!
варени бекон
Най-често се срещам с хора, които обичат са пушили или солено бекон, но не сварени. Признавам, бях малко изненадан рано. И тогава разбрах, причината - готвене на мазнини може да бъде различно!
Една рецепта, която аз сега на вашето внимание още, любимата ми. Опитайте се да се гласува! Тези мазнини не отстъпва на вкус или пушени или солено!
Послепис Добър мазнини се охлади, преди сервиране и замразени, нарязани на тънки прозрачни филийки.
Между другото, ето още една добра възможност за вземане на този продукт - мазнината в пота.
Съставки за бекон в лук кожи
Рецепта бекон в лук кожи
В стъклен тиган I добавена сол и наводнени с вода. Сложих на огъня и се вари на изчакване.
Pan за тази рецепта е по-добре да изберете един от тези, които нямат нищо против, тъй като ще се обърне. Взех тази, в която просто боя великденски яйца.
Люспи до седем луковици промиват с хладка вода.
В кипяща подсолена вода положи люспи и варени 5 минути.
Аз се посочва в резултат туршия бекона.
Да се ръководи от своя тиган - водата трябва напълно да покрива съдържанието.
Първоначално имах 800 грама тесен парче сланина. Аз го нарежете на три приблизително равни части за удобство на готвене и замразяване.
Отново изчака възпаление. Намалете огъня до минимум и добре приготвена за около 10 минути. След това изключете газта и остави в тигана за още 15 минути мазнини.
Той взе тлъстината от тигана и даде малко да се отцеди течност.
След това сложете под товара да се охлади.
По принцип можете да направите, без да натискате - просто изчакайте, докато мазнината се охлади. Но се оказва, вкусни.
Готови подправки и чесън изчистват.
Дафинов лист счупи доста плитко. Сместа се смила пипер и грах ароматни смачкани широка страна на ножа. Смелете чесън куб.
Присъединих се заедно и се разбърква добре.
Напълно охлажда мазнината да се направят съкращения.
Разтърках всяко парче бекон подправки, опитвайки се да попадат в разрезите.
Тя увити в станиол и се изпраща на фризера.
Добър замразена бекон нарязани на парчета с остър нож.
Сало се оказва невероятно вкусно и ароматно!