Bazella или Малабар спанак, на официалния сайт на рецепти на Джулия Висоцки

Bazella - топлина, любов многогодишно лоза. Тя се нарича още "Малабар спанака."

В природата има два вида:

- Малабар спанак (Basella алба);

- Bazella червено (Basella рубра).

Bazella са дом на тропическите и субтропическите региони на Америка и Африка, Мадагаскар, Индия, Папуа Нова Гвинея и островите в Тихия океан.
В страните с подходящ климат, това растение се отглежда в градините през цялата година. Разбира се, в райони със студени зими термофилни Bazella може да се отглежда в градината просто като едногодишно растение.

Bazella може успешно да се развиват в голям съд, но е необходимо да му предостави подкрепа за вертикален растеж. Bazella може да се отглежда в дома, както и да го използва за озеленяване тераси. Харесва ми тя расте в градината и на балкона в непосредствена близост до кухнята.

Особено декоративна и популярен сред любителите на сортове растения Bazella с богато украсени листа и стъбла, които имат най-различни нюанси на червено ( «Rosebud», «Rubra», «Избор на Red»).

Bazella постави мъжа ми към мен. Знаейки, любовта ми към спанака. Сега тя и расте на улицата, но през зимата Смятам да въвеждат в къщата с Gosha. Листата са отрязани като възлите в новото. Това е много удобно - на дъното и върха на порежете нарасне още повече. Същата лозата. Могат да бъдат трансплантирани в саксии. Растението е много хубаво - много издънки Bazella с сочни зелени листа красиво преплитат балкон.
Bazella цъфти три до четири пъти в годината. Цветя тя не е много изразителни: те са бели и розови "бомби със закъснител", съединени на четката. Аз по някаква причина той не цъфти. Декоративни узрели плодове Bazella - ярко "лакирани плодове" мастилено-черно.

Bazella особено красива, когато в централата в същото време може да се види и цветята в ръцете си, и плодовете на различна степен на зрялост и размер - от малък зелен до узрели черно.

Грижа Bazella

Bazella - непретенциозен лоза, оставяйки растението изисква много малко.
Основното нещо, което е на мястото на слънцето, и редовно поливане. Тя харесва Bazella пръскане с вода при стайна температура.
За цялото време расте на лозата не се наблюдава всякакви вредители и болести.

Единственото неудобство под грижите на Bazella свързана с нежност и крехкост на своите млади издънки. Това създава някои проблеми при пресаждането лози. Ето защо, в този случай трябва да Bazella нарязани, но след това бързо да расте отново.

По същата причина е трудно да се връзвам - нежни филизи, може да изсъхне и да се нараните.
Въпреки жартиера Bazella не е задължително: навременното предоставяне на подкрепа самата централа успешно се е вкопчил в него.

Bazella в готвенето

От основните му предимства е считан за хранителната стойност на леторастите и листата. Тъмно зелени, сочни, вкусни листа са богати на витамини А и С, желязо и калций. Те се използват като спанак, салати, супи. Той е много приятен за мен. Нормално спанак - това веднъж завинаги. Аз го изяде. И тогава, както е необходимо, за да се спре самата листа - като стъблото расте върху себе си. Плодовете се използват като хранителен оцветител печене производство желета, мармалади, шоколадови бонбони.

Между другото, Bazella притежава терапевтични свойства. Тя нормализира стомаха и червата, както и пресни листа на растението се използват за лечение на рани.