Бананите пържени в карамел
Ако ви харесва банани, тогава вие със сигурност ще впечатли десерти, които искам да ви предложи днес. Тя рецепти "пресни банани в карамел" и "Банани пържени в карамел."
Съставките за двете рецепти: (4) на банан
- 4 банан (две за всяка рецепта)
- 3 супени лъжици. л. портокалов сок или вода
- 5 на чл. л. захар
- 30 г масло за карамел
- + 15-20 г масло горещ в втората рецепта
- 1 час. L. сусам
- 0.5 часа. L. канела или какао (на вкус)
Още веднъж, че карамел от споменатите количества съставки достатъчно за десерт на 4 банани.
Първо, ние се подготвят пресни банани в карамел.
Фрай в сух тиган до златисто кафяво сусам, тя се охладят.
Чисти 2 банана и всяка разфасовка на 3 части.
В малка тенджера с незалепващо или малък, но дълбок тиган, стопи 30 грама масло, добавете захарта и портокалов сок или вода. Съхранявайте на умерен огън, като се разбърква непрекъснато. На първо място, сиропът е както следва:
5-7 минути по-късно той започва да се сгъстява и придобива характерна карамел кафяв. Отвеждане на топлината към ниска, ние капка в карамелени банани и да ги държи в продължение на повече от 2 минути, обръщайки се към карамел банани, обхванати от всички страни.
Сложете бананите в чиния, поръсва се със сусам и малко канела или какао, и се налива малко карамел отгоре. Без Канела също е много вкусно, и казвам това, в случай на канела вкус не ви харесва.
Ако се готви десерт по тази рецепта, а след това банани пасват доста зрели, но за следващата рецепта е по-добре да се вземат леко неузрели банани, така че те не се губят в процеса на подготовка на формуляра.
Така че сега ние ще подготвим пържени банани в карамел.
Нарежете останалите две по диагонал бананови пръстени, с дебелина от около 7 мм.
Разтопете в тиган маслото и запържете бързо пръстените и от двете страни, буквално минути на всяка страна. Ние ги поставя в чиния и се поръсва със сусам и какво искате повече.
Изсипете карамел и веднага сервирайте.
Честно казано, ние предпочитаме втората рецепта - банани, пържени в карамел, и да обясни защо. В първия случай, очевидно усети вкуса на пресни банани, т. Е. Отделно банан, карамел отделно. През втората рецепта, оказва се, така да се каже търг банан пюре, смесено с карамел, този изискан десерт. Въпреки това, както се казва, на вкус и цвят. Решете за себе си това, което по-добър вкус за вас.
Рецепта друг чудесен десерт от плодове и сметана може да бъде намерена тук. Вижте също как да се направи ягода-ябълка свеж. десерт лесно и красиво и вкусно.
Това е всичко. Всички късмет и добро настроение. Кук винаги с удоволствие!
