Баба картофи с месо в рецептата фурна със снимка

В Беларус кухня, има много различни ястия, приготвени на основата на настъргани сурови картофи. Един от тях е картоф бабата - ястие невероятно вкусна и много удовлетворяващо.

Баба готви картофи на фурна с кайма свинско, телешко, пилешко. Много често в блюдото добавите бекон, пържени в тиган. И в заговезни картофени палачинки запечени с гъби, тиквички, домати, зеле. В същото яйцата в тенджера не постно сложи.

В древни времена, картофени палачинки, печени в пещ до златисто, вкусна коричка. Понастоящем това ястие може да се получи по много начини: в съд, в микровълнова пещ, в multivarka. Но най-приблизителни вкуса си далечен предшественик на фурната, се оказва баба пече във фурната - с апетитна коричка и нежно, сочно месо, това е рецептата със снимка, което предлагаме.

Баба подхранваща картофи с кайма може да бъде представен на вечерята като отделно ястие, поливане доматен сос или заквасена сметана. И ако добавите към картофите зеленчуци са запечени, след което баба е добра като допълващи храни за малки деца.

От тези продукти ще картоф седло 3 порции месо във фурната. За да се приготвят ястия отнеме само 40-50 минути.

съставки

• Картофи - 4-5 грудки;
• Мляно (свински) - 250 грама;
• Лукът - 1 бр;.
• Морковите - 1-2 бр.;
• Яйце - 1 бр.
• Чесън - 2 скилидки;
• сол;
• пипер;
• Растително масло.

Как да се готви палачинки картофи с кайма на фурна

На първо място, се направят някои зеленчуци. Лукът чисти от люспите и го нарежете на малки кубчета. Можете също така да се смила тънки полу-пръстени. завършен ястие лук В почти не се усеща.

Излива пан 2 -3 супени лъжици растително масло и соте лук до розов цвят.
Съвет: Ако лука пържене поръсете малко захар (0.5 ч.л.), той не само бързо да придобие красив златист цвят, но ще бъде много по-вкусни.

Пречиства моркови решетка и да се върнете тигана да задушават лука. Печено зеленчуците, като се разбърква от време на време, докато омекнат.

Нека зеленчуците се охладят. След това половината от сместа с кайма. Добавете сол и черен пипер.

Картофи решетка. В този случай, в резултат на сок да се излива в никакъв случай не се препоръчва! Той прави ястието по-меки и сочни.

Разбийте в настърган картофи едно яйце.

Сол и смлян черен пипер, добавете към картофите на вкус.

Чесънът е отличен мач с картофи и свинско месо, дава ястие специален вкус. Поради това, бабата той просто се нуждае. Продажба на няколко филийки чрез пресата.

Добавете останалите картофи моркови и лук и се разбърква. Термоустойчиво форма на грес с растително масло. Сложете половината от картофи маса, натиснете надолу и с лъжица, както е показано на снимката.

Освен това, с течение на картофите, сложи каймата. Също така, малко тласък.

Завършващ слой - картофи.

Форма покривайте храната с фолио и го изпраща във фурната за 30 - 35 минути. Температурата се установява на 180 градуса.

След половин час, премахване фолио, четка повърхността на седло с растително масло, за да се образува кора.

Настройте температурата на фурната до 200 градуса и печете седло без фолио 10 - 15 минути.

Готовият съда служат горещо. Забележка, антената може да бъде изпечена във всякаква форма, може да се пече в казан, саксии или utyatnitsu.
Вкусни картофени палачинки удобно нарязани на правоъгълни или квадратни парчета и служат със салата. Месни ястия не се изисква, тъй като това ястие е две в едно, е пълна и обилно ядене.