Аспержи - сортове, особено отглеждането на полезни свойства
Днес няма много разновидности на аспержи, но всеки си има индивидуален характер и качества, както и опитни начинаещите градинари.
Гамата от сорта аспержи и техните функции
Има три разновидности на зеленчуци:
Бяла разнообразие от аспержи
Бяла аспержи се разпространява главно в Германия. Зеленчуковата е много приятен на вкус, мека. За да растат деликатен бели аспержи, то картоф земята. Високата цена на продукта се дължи на доста сложен процес на отглеждането му. Трябва да се отбележи, че такава диета аспержи един не се счита поради високото съдържание на захар. Преди готвене готвачи препоръчват за отстраняване на растителни plenochku.
аспержи зелено
Зеленчукова с ярък, оригинален вкус. Съставът съдържа много витамини и антиоксиданти. Също зелени аспержи богато разнообразие от фолиева киселина. Разпределени продукт във Великобритания, е тук, че най-подходящи климатични условия за отглеждане на зеленчуци в търговската мрежа. Тук има специална ферма самообслужване, където можете да дойдете, специален нож и събиране на необходимия брой аспержи.
Fioletov аспержи
Това е най-декоративни и редки видове зеленчуци. Вкусът на оригинала, леко горчив. Когато цвят топлинна обработка виолетово изчезва и аспержите става традиционен зелено.
Що се отнася до разнообразието сортовата, не можем да кажем, че разновидностите на аспержи са многобройни.
Най-разпространени са:
1. Arzhentelskaya рано
2. Жълто-рано
Необходимо е също така ранното узряване сортове аспержи. Нежна, дълги, жълто-зелени кълнове могат да се консумират пресни, а също и да използват заготовки.
3. Мери Вашингтон
Разнообразие се отнася до средната и ползотворно. Издънки дебела, има деликатен вкус, главата завършва с лилав оттенък. Месото е жълто, съдържа малко фибри, се различава с отлични вкусови качества.
4. Сняг главата
Друг среден клас. Издънките на средна дължина, с остър ръководител на бяло. Може да се използва в сладка и за заготовки.
5. Harvest
Степен оправдава името си, и принадлежи към средната група. Записва дебелина, дълга и край с глава розов оттенък. Част от снимките, което расте над земята, има зеленикаво-лилав цвят. Целулоза е бял или жълтеникав нюанс, има отлични вкусови качества. Сортът е подходящ за приготвяне на прясна и заготовки.
6. Imperial
Това е най-продуктивен сорт на аспержи. Плодовото месо е бяло. Стреля растат с дължина до метър и половина в диаметър и достигат до два сантиметра. За отглеждането на сортове, подходящи добре осветени зони, надеждно защитен от чернови. Що се отнася до почвата, Imperial аспержи придирчиви към състава на почвата, но градинари, се препоръчва редовно да разчиствате парцела. С подходящи грижи от един кв. М може да бъде сглобена до три килограма аспержи.
Няколко думи за отглеждането на аспержи
Към днешна дата, най-популярни сред градинарите се насладите на аспержи Officinalis. Намерете това растение може да бъде на всеки континент. За лечебните свойства на растението е било известно, лечители на древен Египет и Древен Рим. В тази връзка, първоначално аспержи Officinalis използват изключително за медицински цели.
Градинарите обичат аспержи за послушни природата. Семена от аспержи могат да растат във всяка среда, при условие че се отглеждат за декоративни цели. След сеитба в градината се появи нежни клончета дълго един и половина метра, които се простират на слънце. Какво е необходимо за успешното отглеждане на декоративни аспержи?
- Bright място.
- Полива се умерено.
- Хранителни вещества.
- Редовен плевене.
Съвсем различен е случаят с отглеждането на аспержи за храна.
- Белите издънки, които са под земята;
- зелени стъбла.
избягат дължина варира от 18 до 20 см, дебелина до 2 см от Grow полезна зеленчукова градина. - това е малко по-продължителен труд. Важно е да се гарантира, семената на аспержи с достатъчно хранителни вещества. Подготовка за отглеждане на аспержи е за закупуване органични торове: хумус, тор или торф. Първата реколта може да се получи след три години. Заводът е необходимо да мулч есента, като се използват хумус от листата, кората настърган или дървени стърготини.
За да изберете дължината рязане на леторастите 15 до 20 см, с помощта на специален нож, с който можете да изрежете централата на дълбочина 2 см. Въпреки това, някои градинари просто се откъсват стреля ръцете си на земята. След събиране е по-добре да се готви аспержи или да го замрази бързо метод.
химическия състав и лечебни свойства на аспержи на
голям брой протеини, минерални соли и въглехидрати съсредоточени в филизи на аспержите. Растително полезно при пациенти с нарушена сърдечния мускул. А броят на витамин С, В, РР и аспержи не отстъпва на ябълката. Растението съдържа специална съставка - аспарагин, необходим за еластичността на сърцето, кръвоносните съдове и бъбреците. Горната част на аспержи са богати на антиоксиданти и фибри, минерали като мед, калий, селен, фосфор, магнезий, холин. Най-вкусните и деликатен са младите филизи. Дебелината на снимките не се отразява на вкуса на аспержи.
Има някои странични ефекти от използването на аспержи. Експерти отбелязват значително увеличение на оксаловата киселина в организма, което е една от причините за уролитиаза - камъни в бъбреците. Въпреки това, лекарите опити са смесени. Някои вярват, че аспержите има диуретично действие, което предотвратява образуването на камъни в организма. По този начин, хората, предразположени към камъни в бъбреците заболяване, трябва да решат сами по себе си - коя версия да се следват, както и дали да се включи диета зеленчуци.
Може да харесате:
