Armagnac коктейли, рецепти за коктейли

Арманяк - какво е това?

За някои потребители на разликата между различните членове на семейството ракия без значение. Те трябва да знаят, е, че напитката - силно, в резултат от дестилацията на гроздова мъст. Има дори някои "експерти", които смятат, че "Арманяк" - съкращението на арменски коняк.

Но това славно пие своя собствена история, а дори и по-древна от тази на неговия братовчед-ракия. Но дори и опитен французите имали погрешно схващането, че се появи арманяк. Какво е "големия брат" на коняк, се доказва от факта, че на куба, когато единната дестилация на вино, склад, по-прост от два пъти единицата за мощни духове, които се появяват в сто и петдесет години по-късно.

Историята на име "Арманяк":

Арманяк първи път се споменава в документи, датиращи от 1348 година. Въпреки това, до XVI век, т.нар всички спиртни напитки от региона на Гаскония.

Наименованието "- това е строго топонимичен име. Напитката получава името си от града, в близост до което той произвежда. Въпреки, че се използват за производството на коняк дъб Лимузен област, наситен алкохоли необходимо Tonino. гроздова мъст, според експерти, е по-важно.

Но произходът на думата учени "Armagnac" все още не знаят точно. Има една хипотеза. Веднъж, в десети век, земите на югозапад от Гаскония собственост рицар на име Herreman. Инструментите и земя запаси, които тогава са били на латински, беше записват като Арминиус. В гало-римски диалект, името се чете като Арманяк. Но тази хипотеза е под въпрос. В крайна сметка, алкохол арманяк, както вече споменахме, се появява само в средата на XIV век. Аз пия по различно време и място на раждане, за да ги разглеждат като еднакви или поне сходни. Но дори и повече в дестилати "Арманяк" и "коняк" разлика в производствени техники.

Арманяк производство:

Така че, ние ще направим допълнителна проверка. Какво друго е различно арманяк и коняк. Разликата може да се проследи още в суров етапа на подбор материал. В арманяк слива но Yuni Блан, поне още девет гроздов сок. Това смесване ви позволява да контролирате вкуса на напитката. Но Бренди - Бренди assamblirovannoe. Той се получава чрез смесване на различни добиви алкохоли. По-стари братовчед на коняк, арманяк, винтидж (или millezimnyh) алкохол. Продукцията му е ангажиран алкохол, получен от смес от винени мъст една реколта (макар че в годината, често не е посочено на етикета). Сборен ви позволява да управлявате аромат и вкус на ракия. Ето защо, на напитката на същата марка отговаря на приетите стандарти. Но с арманяк не е така. Всяка нова реколта дава своя собствена специфика в напитката. Ето защо, арманяк е непредсказуем и променлива. Тъй като, обаче, и времето в Гаскония.

Изложение Метод арманяк:

Кое е по-добре: коняк или арманяк?

Най-добрата марка на арманяк:

Ако бранд известен коняци нашия потребителите все още някак си помислих, че с арманяк не е така. Все още има "nepahannoe девица". Но производителите гасконец в жестока конкуренция, за да усъвършенствате уменията си, за да предложи на клиентите най-изискани напитки.

Какво да изберете, ако сте във Франция или не стиснат въведете вътрешния събирането вино с името? Какво може да се нарече най-известните марки?

Арманяк Domaine d'Espérance е най-скъпата и добре познат производител. И все пак, след като собственикът на имота - пряк потомък на мускетар Д'Артанян дьо Монтескьо.

Семеен Винарска къща Laberdolive произвежда реколта арманяк, стриктно спазване на старата технология.

Той се е доказал Chateau Ravignan пазар. Тази марка е много любители на Жак Ширак, президент на Франция.

Условия за ползване на арманяк:

Благородни духове като коняк и арманяк изискват специална обработка. За да получите истинско удоволствие от употребата на арманяк, трябва да се спазват няколко прости правила:

Арманяк не може да се пие на един дъх. Това не е водка! Арманяк - наслада. Бавно. Малки порции. Пийте арманяк от snifterov - очила, стеснени нагоре, за да се насладят на изисканата аромат на възраст напитка. Изсипете не повече от една трета от чашата, виното може да диша въздуха. Преди поглъщане, вози арманяк на езика, се чувствам пълен вкус, накиснете на езика на тази божествена напитка. И едва след това - погълне. Едно невероятно усещане!
Арманяк и да използвате като аперитив и като храносмилателната. Арманяк отличен ефект върху храносмилателната система, стимулира апетита и стимулира производството на стомашен сок.
Добър дим ароматно пура след пиене на арманяк. Но не се обърка - дим, когато пиете - лош тон.

Списък на закуски за арманяк:

Gascons считат, че най-добрият закуска на арманяк - гъши дроб - гъши дроб. Не без причина в околностите на Гаскония, взети гъски се размножават в големи количества.
Ами прилагат за месото на арманяк фламбе и дивечови ястия с вкусни сосове.
Ако използвате арманяк като храносмилателната, придружено с добро квартира плодови десерти или просто плодове, сок от портокал.
Кафе се сервира на арманяк в следния ред: кафе - арманяк - пури.

Armagnac Коктейли:

Арманяк се използва не само в чиста форма.
Арманяк е доста силно питие. Поради това, през последните години все по-популярни разнообразие от рецепти за коктейли въз основа на арманяк.
Добър микс арманяк с шампанско и различни сокове (най-оранжево) ликьор. Той отдавна е прието арманяк разрежда сода за да се получи така наречената перка и Льо (глоба l'Eau). Дори и кафе не заглуши силен и благороден аромат на арманяк. При всички коктейли с арманяк вие със сигурност ще се чувствате най-ярките цветове на тази прекрасна напитка.

"Пиян низ" Коктейл "Мосю Lambert" Коктейл "Джулия" Коктейл "Чарлз питие"