Almond ползи мляко и вреди на това как да се готви у дома
Almond мляко - пие с крем орехов вкус и деликатна консистенция е популярна в Средновековието. Той е заместител на краве мляко сред вегетарианци, вегани и фенове на здравословния начин на живот, за тези, които страдат от алергии към лактоза. Тъй като популярността и търсенето на бадемово мляко се увеличава през последните години в целия свят, е необходимо да се разгледа по-подробно полезните свойства на този билков продукт, какви ползи може да донесе и имат всички вредата от употребата му.
Almond мляко Сега започва да се появи на нашите щандове на магазините, въпреки че все още много рядко. Но това е лесно да се направи у дома си. Някои откриват вкуса на бадемово мляко е по-вкусно и приятно в сравнение с кравето мляко. Той е изтъкнал сред феновете на сурова храна - това е мляко, което не може да бъде топлинно обработено. Като цяло, в бадемово мляко, всеки може да намери полезна за себе си и да купуват или да го направите сами.
Съставът и полезните свойства на бадемово мляко
Almond мляко е продукт с ядки, първоначално, богати на растителни протеини. Ако се вгледате в целия състав на млякото, а след това той съдържа такива полезни вещества:
Витамини: А, Е, витамин Б;
Минерали: калций, магнезий, фосфор, манган, селен, цинк, калий, натрий и желязо.
Както можете да видите, бадемово мляко съдържа много жизненоважни хранителни вещества. Антиоксидантите защита срещу свободните радикали, намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания, потискат неконтролиран клетъчен растеж, намаляване на риска от рак. Млякото за бадемово съдържа два мощни антиоксидантни съединения: витамин Е и селен. Той има същите свойства флавоноиди и витамин А.
Търговско бадемово мляко може да бъде допълнително обогатен с витамин В12 и витамин D. Витамин В12 е включен в генерирането на нови кръвни клетки, синтез на ДНК, и също така изпълнява редица важни функции в тялото.
Витамин D участва в поддържането на здравето на костите, е от значение за нормалния растеж на децата, предотвратява рахит, и намалява риска от остеопороза.
Витамин Е, в допълнение към антиоксидантни функции, подобрява е необходимо регенерацията на клетките за здрава кожа, предпазва от преждевременно стареене.
Флавоноидите намаляване на холестерола и служат за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания.
Витамини са включени в метаболизма са важни за функцията на мозъка.
Растителни мазнини мляко са представени на полиненаситени мастни киселини.
Този тип гайка мляко не съдържа холестерол, но съдържа фибри, която има благоприятен ефект върху храносмилателната система, помага за предотвратяване на запек. Като цяло, в една чаша мляко съдържа около 1,5 грама фибри.
В същата партида на мляко съдържа 516 мг калций, което е от съществено значение за оптимално здравето на костите, като допринася за укрепване.
Протеинът е необходимо не само за кости и тъкани, той участва в развитието на хормони и ензими. Стъклото на млякото е около 1,55 гр.
съдържание на калории от бадемово мляко се счита за нисък. Но това е мляко, което се продава в магазина. Calorie същото мляко приготвя у дома по всички правила, по-висока от тази на обезмаслено краве. Поради това, средният калорични напитки на 100 грама може да бъде 40-70 калории. Съотношението на протеини, мазнини и въглехидрати в бадемово мляко е съответно: 2.16 / 3.05 / 5.87. Отново, тези взаимоотношения могат да варират в зависимост от домашно приготвено мляко или магазин.
Използването на бадемово мляко
Almond мляко е особено полезно за тези, които страдат алергии към непоносимост към лактоза и не могат да консумират краве мляко или други животински произход. Това е продукт от растителен произход и тя не съдържа нищо друго освен бадеми и вода.
Въз основа на състава на хранителни вещества, може да се каже, че млякото на бадем:
Това намалява риска от сърдечно-съдови заболявания;
Това предотвратява остеопороза;
Той помага да се подобри функционирането на мозъка;
Нормализира кръвното налягане;
Клетките подобрява тъканна регенерация;
Подобрява функционирането на храносмилателния тракт;
Подобрява кожа, нокти за коса;
Той укрепва костите и мускулната тъкан.
Препоръчително е за тези, които искат да намалят теглото си. Но за да се намали съдържанието на калории, бадемово мляко трябва да се разрежда с вода по-дълго.
Тъй като това не е млечната захар (в производителите на млечни магазин можете да добавите захар за подобряване на вкуса), се препоръчва да се диабетици.
В присъствието на калиев, че ще бъде полезно в цистит. Нанесете млякото и при настинки, загряване леко и добавете мед. Бадемовото мляко ще бъде полезно, когато:
За да възстановите потентността при мъжете.
Направете с него, и за лице.
Вреда бадемово мляко
Тъй като заболяване на щитовидната жлеза, когато функцията му е намалена и има предразположение за развитието на културата;
Алергични към бадеми и орехи.
Не се препоръчва магазин мляко за хора, които са наднормено тегло и затлъстяване, тъй като захарта в него е налице. При закупуване на такъв продукт е необходимо да се проучи внимателно състава.
С голям брой мляко за пиене може стомашно разстройство, което може да се прояви като диария. Тя може да бъде главоболие и виене на свят.
Възможно ли е да бадем мляко по време на бременност
За повечето жени, бременността не е забранено да се пие бадемово мляко и се готви разнообразие от ястия на нея. Особено, ако има непоносимост към млечен протеин. Но ние не трябва да забравяме, че въпреки че е мляко и съдържа много хранителни вещества, но в пълната степен, че не могат да се срещнат нужда на организма от този период. Ето защо, ние трябва да включва и други, по-малко питателна храна.
Това е полезно, ако бадемово мляко по време на кърмене
Най-майка може да включва такова мляко в диетата си. Но подход е необходимо да се следи реакцията на детето разумно и внимателно, тъй като тялото му реагира на новия продукт.
Нанесете бадемово мляко вместо кърменето за детето - не, невъзможно. Тя не съдържа пълния тези хранителни вещества, които са необходими за растежа на бебето и развитието.
Какво да готвя от бадемово мляко
Освен това, като просто изпийте чаша бадемово мляко, с него можете да се подготвите по-голям брой различни ястия. Това е вкусна и здравословна, и като самостоятелен продукт, както и ястия с него.
Almond мляко е отличен заместител на краве мляко в гредата. Тя може да бъде приготвена каша, да се използва за печене, като коктейли, шейкове, добавени към чай и кафе. И го използва за сосове, дресинги супи, разнообразие от десерти.
Как да си направим бадемово мляко
Almond мляко е много лесно да се подготвят у дома. След готвене, млякото трябва да се съхранява в хладилник в запечатан контейнер за 4-5 дни.
За най-прости рецепти за мляко трябва да се вземат:
1,5 чаши бадеми
4 чаши пречистена вода
Преди готвене се накисва във вода за една нощ бадеми, от 6 до 8 часа. Отцедете водата, която напоена бадеми и премахване на гайките от лопатата.
Сложете ядро в блендер, изсипете литър вода и се смила. След това напрежение през тензух и го изцедете добре, торта. Тя може да се използва за печене или сух, подземни в брашно и се използва за приготвяне на сосове. Млякото се изсипва в буркан и затворете капака.
За да получите по-интензивен вкус вкусен, можете да изпържи бадемите. Някой първо малко прониква гайките и след това pyuriruet.
Готовата за подобряване на вкуса на млякото, можете да добавите мед, плодове, плодове.
Almond мляко е здравословен, ароматни и вкусни напитки, и тя трябва да бъде включена в диетата си. И това се готви съвсем просто.