Ако пиле мирише лошо ... как да се отървете от миризмата на онлайн женско списание

Това често се случва, че труповете пилешки след дълго съхранение на студено не произвежда много свеж аромат. В този случай, може да е по-подходяща за готвене, но е необходимо да се отстрани излишната миризма.

На първо място, трябва да се определено се уверите, че пилето е все още подходящ за използване. Необходимо е внимателно да се проучи месото, привлича вниманието към своя цвят и еластичност.
Пиле трябва да бъде малко по-розов цвят, а развалена месото, като правило, има сивкав патина, а тялото му мазнини е ярко жълто.
Миризмата на храна, подходяща за птиците не трябва да бъде кисел, и когато се натисне с пръст върху месото трябва да бъде не вдлъбнатини. Лигав, мазен месо също не е добре да се яде, и може в използването причини сериозно отравяне.
Всички тези фактори трябва да се считат за предварително проучване пиле.

Но сте били убедени, че е годен за употреба, и вие трябва да просто да се отървем от остаряла миризмата. Как да го направя?

Сол, калиев перманганат, и отвара от лайка

За да започнете, трябва да се трупа, добре почистени. Внимателно се изрязва мазнините, тъй като те често са причина за лош дъх. Така обработена пиле което се потапя в специално приготвен разтвор. Направете го лесно. В голяма купа или тенджера налейте малко топла вода (около 3 литра), към тях се прибавят около сто грама едра сол и щипка калиев перманганат. То не боли да се добавят по 100 грама силна лайка бульон, тъй като тя също така помага за премахване на миризмата. Всички добро разбъркване и полученият разтвор напоена пилето. Този процес трябва да продължи най-малко 2-3 часа.
След тази обработка да изчезне напълно остаряла миризма. Освен това, калиев перманганат, и отвара от лайка - един чудесен дезинфектант.

Сол и брашно

Има и други методи за справяне с лошата миризма от пилето.
Ако сте в бързаме, и не е нужно време, за дълго накиснете месо, можете да прибегнете до друг метод. Тук ще помогне солта и брашното. Смесете 100 г сол и 100 г пшенично брашно. Средства, получени като пиле труп трябва да се трият както отвън, така и отвътре. Остаряло миризма премахване на брашно и сол ще улесни пречистване на месо. След тази процедура, трупа, трябва да бъдат добре почистени.

Лукът и чесънът

И лук, чесън и често се използват в борбата срещу лош дъх. Половината нарези луковици или скилидки чесън старателно търкат пилето и лук или няколко скилидки чесън, поставени вътре. След това месото се поставя в хладилник за 40 минути, напоени или сок от чесън, лук, той ще намери приятен апетитен аромат.

соев сос

С остаряла миризмата може да се справи перфектно соев сос. Направете марината: 100 мл сос микс със сок от един изцеден лимон, налейте малко канела. в резултат на процеса на марината парчетата месо и се оставя за няколко часа. Миризмата трябва да изчезне.

Чуйте този съвет, и домашни птици в кухнята ще миришат свежо и апетитно!

интересни съвети

Какво става, ако е запушена мивка в кухнята?

Има едно много важно правило - специална решетка в мивката винаги трябва да е на мястото си. Понякога е достатъчно малък, за пристрастност, и то може да

Не обичам да готвя ... какво да правя?

Хората са различни. Някои домакини ползват разходи време в кухнята и да се подготвят вкусни ястия. Но не всички жени искат да или може да си го позволят

Как да се организира една зеленчукова градина на перваза на прозореца?

Всички домакини се стремят да гарантират, че ястия, приготвени от тях, да се насладят на техните семейства, те са вкусни и полезни. И след това, разбира се, не може без пресни билки.

Ако термометърът избухна в къща ... Какво да се прави?

Всеки знае, че живакът е много опасно вещество. Ако термометърът е избухнала, тя е разделена на множество капки и няколко разпространението й в цялата къща. Освен това,