Агнешко яхния с домати рецепта

Агнешко ценени още от древността. Такова месо се характеризира с деликатен вкус и аромат. Въпреки това, се смята, че агнето е с неприятна миризма. Вярно е, ако ние говорим за старото месо и погрешни начини за приготвяне на храна. Но тези дни, пазарите и в големите магазини е лесно да се намери прясно агнешко. И най-различни рецепти, които са широко достъпни в интернет, може да ви помогне да направите хранене, така че ще ви харесат на овче месо и никога не мисли за неприятната миризма, която се усеща само в развалена храна.

Агнешко яхния с домати

Мариновано агнешко задушено в доматите и с тях има вкус на барбекю. Поради това е една отлична възможност за тези, които не могат да отидат на пикник. Подредете къщата си. За да направите това, ще трябва 1 кг месо, същото количество домати, 3 глави лук, 5 скилидки чесън, сол, черен пипер.

Поставете в тенджера големи парчета от домати и лук пръстени половина. Хвърли в парчетата месо, сол и черен пипер. Разбъркайте и леко натиснете надолу по лъжица доматите, така че те освобождава сок. Spice счукан чесън и сложете в хладилника за 3 часа. След изпращане на топлината и оставете да къкри в продължение на 1,5 часа. завършен ястие гарнитура на с стрък розмарин.

Ястие следната рецепта богат и изискан. Състав: 1,5 кг месо, 600 г домати Бяла (тъмно плодове), 1 супена лъжица. л. растително масло, 2 супени лъжици. л. брашно, лук, 1 ч. л. сол, дафинов двойка листа, черен пипер, 1 супена лъжица. л. оцет, кубче бульон за.

В дебели и загрява масления картер пържи върху тях овче парчета предварително преобръщане в брашно. Когато месото е покафенеят, добавете нарязания на ситно лук. След като той е мек, потопете в котела с нарязани домати. Подправете със сол и сезон с пипер, Lavrushka, поръсва се със захар, изсипете оцета и хвърля кубче бульон. Simmer внимателно в продължение на около 2 часа.

Пикантен ястие ще бъде, ако го вземете до 700 грама месо, 2 моркова, един буркан с домати в сок, 2 супени лъжици. л. доматено пюре, целина, лук, розмарин, 2 ч. L. захар, lavrushku, пръчка канела.

печени късове месо в слънчогледово масло, а след това ги прехвърлят на пластината. Грубо котлет лук, морков и целина и нарязани на филийки. Добавяне на тези зеленчуци на тиган, където по-рано пържени агне, и ги сварете до златисто кафяво. След това, заедно със сока, добавете доматите и ги намачкайте. Сложете в много тестени изделия, захар, lavrushku, канела и розмарин. Изсипете в чаша с вода и оставете да заври. След завръщането в тигана и се покрива с месото. Simmer два часа. Преди да сервирате, извадете ястия lavrushku и канелата. За да разнообразите последният е по-лесно да се отстрани преди готвене, го увийте в марля или бинт.

Долна канела стик за растително смес в такава форма, и след това извади.