А просто маскарпоне рецепта у дома

Купете калциев хлорид сирене
Купи образуват сирене Adygei и овче сирене
Купете липаза сирене
Купете си форма за меки сирена
Wax за сирене
Форма за сирене Гауда с покритие за 1 кг
Купете квас сирене Углич
Mylar торба 3 л
Квасът на кисело дома
Купи стартер Флора Даница
Купете електронни везни лъжица
Сирене квадратна форма на 0,5 кг
Латекс покритие за сирене Polisved
Купи Механични термометър за мляко
Живо закваска за кисело мляко за баланс

Маскарпоне сирене се използва в много рецепти на десерти и кремове.

Но си струва да го в магазина не е евтино.

Но се подготви Маскарпоне е много лесно в домашни условия.

• 1 литър 33% мастна крем
• 2 супени лъжици лимонов сок

Получаване на маскарпоне крем

1. Изсипете крема в тенджера с подходящ размер и ги оставете да заври, като се бърка непрекъснато с лъжица.

2. Свалете тигана от котлона и добавете лимоновия сок. Разбъркайте.

Cream пресичам. Оставете ги в тава за 20 минути.

3. Shots гевгир дебел плат, го постави на тиган и се изсипва толкова по-голям за крема. Сложете в хладилника за 12 часа.

Когато претегляне се получава 400 г маскарпоне сирене.

Колкото по-високо съдържание на крем, толкова по-сиренето мазнини.

Начало маскарпоне готов. Той е нежна и вкусна.

Сега, това сирене може да бъде приготвена много вкусни десерти, добавете към плодови салати или просто се разпространи върху хляб сутринта.