8 Разбира се, след което можете да се влюби в карфиол

• 250 г карфиол съцветия
• 250 г броколи съцветия
• 200 г листа лазаня
• 500 мл сметана
• 3 супени лъжици. л. магданоз
• 200 г пушена шунка
• 12 череша домати
• 200 г Cheddar

Загрейте фурната до 180 градуса. Оставя се да кипи броколи и карфиол в кипяща вода в продължение на 5 минути. При използване на изсушени листа лазаня, които не се нуждаят да бъдат предварително сварени, накиснете ги в гореща (nekipyaschey) вода в продължение на 10 минути, за да станат меки. При използване на пресни тесто за лазаня - използване, както е.

Сега трябва да се смесва с заквасена сметана 3 супени лъжици. л. вода и билки. Смажете голяма форма за печене във фурната, поставени на дъното 1/3 от лазаня тесто, след това половината от зелето, както и половината от доматите половина шунки, 1/3 и 1/3 от сос сирене, заквасена сметана. Повторете слоеве, слагайки край на тестовата слой. Изсипете останалата сос и се поръсва с останалия настърган кашкавал.

Печете във фурната за 40 минути, след което температурата се увеличава до 190 градуса и печете в продължение на 10 минути до златисто кафяво. Сервирайте топли със зелена салата и хляб.

Мини тортиля карфиол

Зелето се разделят на розички и се смила в блендер, докато сантиментален състояние.

Мярка 2.5 чаши, се излива в съд, подходящ за микровълнови фурни. Сложете в микровълновата за 2 минути, извадете и разбъркайте добре. Поставете отново в продължение на 2 минути, разбърква се отново.

Изсипете в марля, се охлади леко и я изцедете добре. Бъдете внимателни, зеле ще бъде много горещо! Добавете яйцата, сол и черен пипер на вкус. Добър микс, докато стане хомогенна. Можете да добавите любимите си подправки и ситно нарязани зеленчуци.

Фурна предварително загрята до 190 градуса, за да положи печене пергамент. Сложете тестото върху хартията в малки кръгове.
Сложете във фурната за 10 минути. След 10 минути, обърнете и го получи. Изпрати обратно във фурната за още 5-7 минути.

Охладете леко. Загрейте сух тиган, поставете тортила и леко се запържва от двете страни, като натискате с вилица.
Сервирайте с всеки сос или заквасена сметана.

«Wings» Buffalo Карфиол

• 1/4 чаша растително мляко (соя или бадемово)
• 1 час. L. бял оцет
• 3/4 чаша брашно
• 1 час. L. суши мляно чесън
• 1 глава карфиол
• 1 чаша горещ сос от червен пипер
• 4 супени лъжици. л. маргарин
• 1/2 часа. L. бял оцет
• 1/4 часа. L. морска сол

Загрейте фурната до 230 градуса. Покрийте пергаментова хартия за печене на две или фолио (смазана) и оставете настрана.

В малка купа или чаша да се смесват млякото и оцета. Оставете за 5 минути. След това добавете брашното и чесън, разбъркайте добре. Потапя парче карфиол в получената смес и пуснати на тенджерата, поддържане на определено разстояние между тях. Пече се 20-25 минути. Докато зеле във фурната, разбъркайте лют сос, олио, оцет и сол в малка тенджера и оставете да заври светлина. Сваля се от огъня и оставете настрана.

Извадете карфиола от фурната и се изсипва лют сос. След това сложете обратно във фурната и печете още 6-8 минути.
Сервирайте най-добре с целина, моркови и сос сирене.

Огретен от карфиол

• 1 глава карфиол
• 150ml мляко
• 250 грама сирене твърда
• 50 грама масло
• 50 грама брашно
• индийско орехче
• мащерка
• розмарин
• 50 мл зехтин
• сол, черен пипер
• галета

• 2 1/2 чаши карфиол съцветия
• 2 часа. L. лен прах семена
• 1/2 чаша ситно нарязан лук
• 1/4 чаша нарязани чушка
• 1/2 чаша ситно нарязан сирене
• 1/4 чаша галета
• 1/4 чаша ситно нарязан магданоз
• сол и пипер
• 2 супени лъжици. л. зехтин

Загрейте фурната до 200 градуса. Покрийте печене пергамент хартия и леко му маслиново масло (по избор, и могат да бъдат получени без масло). Соте карфиол в малко количество вода, буквално 3-4 минути. Отцедете и котлет зеле в блендер, докато парчета - да не пюре.

Сложете зелето в отделна купа. Разбърква се в смесител, магданоз, чушки, лук, сирене и ленено семе прах. Забележка маса не трябва да се превърне в пюре, парчета трябва да се разграничават. Подправка смес със сол и пипер на вкус. В малка купа, комбинирайте всички съставки.

С помощта на една супена лъжица овална форма малки банички и овалваме в галета.

Поставете пържоли си върху хартия за печене на малко разстояние един от друг. Пече се 20-25 минути. 10 минути след началото на печенето, включете банички от другата страна, така че да са хрупкави и от двете страни.
Служи с всеки подходящ превръзка.

Омлет с карфиол