7 български чай традиции, руски Седем

"Или напомпани чай от чиния!"

Чай се изсипва в широка чиния да се охлажда по-бързо и prihlobyvali. Така направи кабини, търговец и служители на съветските интелигенция и в съветските филми. Горната българското общество винаги се счита вулгарно. Обикновените хора и търговци на захар в чая не е поставен, и да го хапеха "малко захар." Така че вкусно, но по-малко грижи: тя е след това реши да пият от шест до десет чаши в един ред - на икономиката, с. Според народната традиция на XVIII-XIX век. обърна с главата надолу и се облича с чинийка чаша стъкло означаваше - всичко баста, вече не е добре! В разгара на обществото, от чай партия, разбърква захарта в купа и се сложи лъжицата върху чинийката. И за да покаже на собствениците, които вече не иска чай, гостите се връщат лъжица в празна чаша.

От "Solitaire" на "Madonna"

Чай - предмет на вътрешното култ стюардеси всички краища на света.

През ХVIII век британците открадна китайски тайната на производството на порцелан, и Европа започна да направят своите ястия. Първо порцелан е толкова скъпо, че не всеки, дори аристократ може да си го позволят, но скоро падна и се превърна в наличност. Производство на чай и други ястия, а ние в Imperial фабрика за порцелан, основана през 1744 в Санкт Петербург с указ на Елизабет. Когато Екатерина II завод започва да произвежда чай определя изискан семейството не се мерят с тези саксонски порцелан. След получаването през 1925 г. на името на М. В. Lomonosova, и до днес си остава флагманът на българската централа порцелан. Марк "LPF" стана известно, особено след въвеждането на специалисти на централата специално производство на костен порцелан технология: тънкостенни, почти въздух, ясен, звучен. Съдове за чай, направен в Дюлево, Verbilki, Gzhel и др. Широката българска общественост в търговец, селски къщи и механи пиха чай, направен от керамика.
също От началото на създаването до наши дни търсенето определя чай "тет-а-тет" за двама и "Solitaire" за един човек, но има и комплекти от 50 или дори 100 души.
В България, определя чай се предават от поколение на поколение. "Мадона" от ГДР или Чешката "Роза", която бе донесъл от Съветския Министерството на външните работи и zagranpoezdok vneshtorgovskie късмет, можете да намерите повече в много домове на нашите съграждани.

поставка за чаши - чисто руски нещо

Първата чаша, в България, постигнат в XVII век в Новгород региона, в същото време и на същото място дойде, за да не изгорите пръстите си, притежателят, изработени от дърво, украсени с резбовани провален. В средата на ХIХ век. нова мода бързо разби в руския живот: в светските среди, салони и сред интелигенцията мъже пиене на чай от чаша, поставена в рамка за сребро. В съветско време, тъй като чай винаги се показва в офиса на шефа. С течение на времето, работата на евтини алуминиеви държачи с един прост тънка стъклена стомана поличба кетъринг. Днес каботажните изглежда да бъдат открити само в влаковете, където употребата им е разумно: метала е стабилен при удар и ако падането - не се строшили.

Баба на чайника, а не свободното заваряване

Повечето български метод за заваряване се счита, както следва: вода се нагрява в самовар, чай вари в голям чайник, който се поставя в горната част и покритие самовар специален нагревател (като пухкаво поли жени). Но днес самовари заменени електрически чайник. Чай само сварено по-силен в чайника ( "Баба" и след това ще се побере) или в буталото (гениално изобретение на човечеството, за да се премахнат всички видове филтри), вари се изсипва в чаши, след което добавете топла вода и който иска захар. За български чай използвала черен цейлонски, индийски, китайски чай, днес напълно се оказа популярен кенийски.
Чай снек - мед, конфитюр, пайове с различни пълнежи, торти, рула, гевреци. Чаят често се добавя силни тинктури и балсами. The Tea Party е добре засили в пост: седемте чаши и торти navernosh - и гладен!