6 от вкусна супа сирене

Всеки отдавна обичан от тези кулинарни специалитети като сирене супи. Както подсказва името, че една от съставките в тази чиния е сирене. Но това супа дори не беше през 19-ти век.

Сирене супа - историята на това, което той е?

Той се появи сравнително скоро - в началото на 20-ти век. А причината за това явление - на факта, че обикновено сирене, просто не могат да се стопят напълно в гореща вода, тъй като тя не се вари. Ето защо те биха могли да не е толкова дълъг, за да се готви истинско сирене супа, която е хомогенна маса. А крема сирене е изобретен през 1911 г. само.

Разбира се, като един модерен супа сирене съществувал преди векове. Например, нашите предци са разтворени във вода, сирене. В края на краищата, това е много подобен на съгласуваност с крема сирене. Сега, тъй като все още се приготвя супи. Това е национално ястие на Словакия. И в Италия с помощта на твърди сирена за готвене супа. Въпреки това, той не е много прилича на класически супа сирене.

Добър сирене супа не ври прекалено дълго, и веднага след готвене ядат. Още по-продължително съхранение в хладилник, който не оставя вкус и аромат. който е прясно приготвено. Идеалните пропорции добавяне на сирене вода - 100 г на 1 литър вода. След това подхранва супа ще се окаже, със слаб, млечен вкус.

Най-често в супа сирене добави картофи, месо, колбаси или наденица. Също така, можете да го добавите всякакви зеленчуци, които могат да идват във вашия вкус. В идеалния случай комбинирано с сирене супа, бисквити, те могат да се прилагат към блюдото. Те са перфектно съчетани с вкус на сирене. Друга вкусна супа се получава от препечен в масло лук масло.

Можете да добавите черен пипер и магданоз. Това ще добави приятен вкус и да направи своя сирене супа е особено вкусна. Така че, помислете за някои опции супа със сирене.

Рецепта: Сирене супа "Супа със сирене"

За да се подготви "супа със сирене", ще трябва

2 супени лъжици. л. масло
2 супени лъжици. л. пшенично брашно
1 L бульон от месо
120 г бяло вино неподсладени
800 грама на холандско сирене
2 бр. кокоши яйца
3 супени лъжици. л. мазнини заквасена сметана
100 г магданоз
2 вид ситен лук
сол
черен пипер и индийско орехче на вкус

Рецепта за "Сирене супа"

В тенджера, разтопете маслото и го давам. Добавете брашното, го разбъркайте добре с масло. Добавете получената маса бульон малко по малко под формата на топлина.
Отново Разбъркайте добре всичко и добавете виното, счукан чесън и подправки. След като супата заври, се налива обратно настъргано сирене.
Когато сиренето се стопи, можете да премахнете тигана от котлона. В отделна купа, комбинирайте жълтъците и сметаната. Добавете този ред нагоре в супата.
Ситно котлет магданоза, а също и да го излее в завършен супата. Когато масата на ястието добави сирене, нарязани на кубчета.

Рецепта: Сирене супа - "Юфка с топено сирене"

За да се подготви "юфка с топено сирене," което трябва

100 г сух вътрешен юфка
1 средни моркови
200 г топено сирене
100 г копър
сол на вкус
2 л вода

Рецепта за "Юфка с топено сирене"

Сварете вода я podsolite да излее юфка и да го отведе до готовност. На следващо място, юфка, трябва да се измъкнем от там и във водата да се сложи нарязания на ситно сирене.
Сварете го, докато се разтопи. Обикновено липсват пет минути.
Сега можете да добавите към сварените спагети, пресни моркови, нарязани на ситно и нарязан копър. Супата е готова.

Рецепта "сирене супа с гъби"

За да се подготви "супа със сирене и гъби", от които се нуждаете

200 грам Champignon
3 L вода
200 г топено сирене
1 голяма лук
сол на вкус

Рецепта за "супа със сирене и гъби"

Донесете вода да заври и добавете гъбите, предварително нарязани. Кук тях се нуждаят от най-малко 15 минути. На следващо място, нарежете сиренето и го добавете към гъбите.
Кук, докато, докато сиренето се разтопи. След това можете да добавите лука.
Тя трябва да бъде фино нарязани на половина пръстени. Сварете всички в рамките на 5 минути в края добавете сол и изключите. Сервирайте супата на масата и с крутони.

Рецепта "сирене супа с целина"

За да се подготви "сирене супа с целина", което трябва

650 грам на целина
1 голяма лук
3 супени лъжици. зеленчуков бульон
2 супени лъжици. л. масло
150 г "Рокфор" сирене
1 супена лъжица. л. мед
150 г мастни сметана
сол, черен пипер и подправки естрагон вкуса

Рецепта за "Сирене супа с целина"

Поставете нагрят тиган и предварително рафинирано масло и ситно нарязан целина. Добавете нарязан лук на същото.
Кук над средните топлина в продължение на пет минути, като се разбърква непрекъснато. В отделна тенджера, донесе зеленчуков бульон да заври и добавете печени зеленчуци. Добавете сол и мед. Оставете да къкри за 20 минути.
Можете да изключите печката и добавете към пота от 100 г счукан сирене, заквасена сметана и черен пипер. На следващо място, малко хладно, изсипете супата в блендер и го победи там, докато гладка. Хранене на масата, добавете останалите сиренето в купа във формата за земята и естрагон.

Рецепта "Сирене супа с морски мотиви"

За да се подготви "сирене супа с морски мотиви", ще трябва

1 литър бульон, приготвен в морската риба
200 г топено сирене
100 г обезмаслено крем
200 грама филе от пъстърва
200 г обелени скариди
сол на вкус

Рецепта за "Сирене супа с морски мотиви"

Бульон да доведе до възпаление и добавете настърган кашкавал.
След като се разтопи, добавете сметаната, скариди и предварително нарязани на малки парченца на пъстърва.
Оставете да къкри за 20 минути. Добавете сол и супата е готова.

Рецепта "сирене супа баварски"

За да се подготви "сирене супа баварски", което трябва

4 супени лъжици. л. масло
1.5 L бульон от месо или растителен
Стограма пшенично брашно
200 г меки сортове сирене
100 г бял хляб без кора
100 г магданоз
индийско орехче и сол на вкус

Рецепта за "Сирене супа баварски"

В тиган Поставете 2 супени лъжици. л. масло, се стопи него. Малко се запържва брашното върху него. Постепенно налейте в наличност, разбърква се и се готви в продължение на 5 минути.
При изтичането на времето, за да добавите нарязан сирене и подправки. Отделно се запържва в масло филийки хляб. Добавете го и зеленчуци при обслужване.