3 Характеристики на Oolong видове чай, полезни свойства, методи за варене

Оолонг Думата означава "черен дракон", което е много метафоричен. В Европейския версия на чая се произнася като "оолонг".

Тази високопланинска чай расте на плантации в Китай и Тайван. Събиране на господарите си, които притежават това умение.

Листата трябва да са зрели: те са били изложени на слънце в продължение на 60 минути, след което се отстранява и се слага в кошницата на сянка.

За съхранение използвайте широки бамбукови кошници. Сухи листа трябва да са кафяви: До този момент, майстор ги Тед, но за да не се наруши структурата.

Готов Oolong чай - е къдрава топки: те цъфтят, когато сварено в цели листа.

И знаеш ли какво, по тибетски чай? Тибетски чай е национално ястие на тибетците, основният компонент от които е мляко.

Природни антисептични свойства има обичайното поле лайка. Разберете от тази статия рецептата чай от лайка.

Видове и сортове чай Oolong

Фудзиен - това е мястото, където се отглеждат чайове мляко Oolong. Тук се отглеждат и много други видове.

Някои вярват, че след събиране на мляко оолонг, напоена с мляко, защото небцето е доминиран от нотки на крем, както и аромата на сладък карамел.

Все пак, тайната се крие в аромата: специални екстракти се добавят към него. Следователно, има уникален вкус. И няма мляко. Мляко Oolong чай в приятелски кръг.

Oolong чай, Пу-ер, а други трябва да могат да се разграничат една от друга, независимо от техните общи характеристики. Puer чай голям лист има много ясно изразен "земен" вкус.

Степен Puer ферментация е 65%. Ето защо някои го отнасят до черни чайове.

Готов Puer е с тъмно кафяво, лешников или кафяво-червен цвят. Oolong производство много по-бързо. В действителност, след прибиране на реколтата, натискане и завъртане Puer е готов за употреба само за две или три години.

Сварено оолонг и Пу-ер същото. Китайски население консумира напитката като средство за лечение на заболявания на храносмилателната система. Начинаещите трябва да бъдат предпазливи, защото вкусът на Puer не рай, а може дори да даде калта.

Тя решава да добавите мляко за смекчаване на вкуса.

Вижте също: Имоти на синьото чай от Тайланд

Някои разновидности на Пу ер отглеждат така, че да се образува слой от мухъл. Смята се, че той подобрява само необичаен вкус на напитката. Такива нестандартни характеристики позволяват объркване с други видове Puer оолонг.

женшен оолонг

Женшенът Oolong чай съдържа естествен женшен. Цветът на тази напитка тъмна или синьо-черно. Но вкусът на неговия цветен и леко пикантен. Ако гранули за приготвяне на чай, те също са хвърлени в синьо.

Европейската Ginseng - това е нещо, от което се прави оолонг. Състав макар и не хомогенен: освен женшен съдържа обикновено Листа "Helichrysum" Reineke myasokrasnoy директно Оолонг чай и много други растения с лечебни свойства.

Алкохол с женшен има тонизиращо действие, облекчава кашлица и облекчава симптомите на настинки, има положителен ефект върху бъбреците.

Също така известни сортове като китайски зелен чай оолонг, оолонг чай оолонг чай, оолонг чай е бяло, и много други.

Вкусни и здравословни чай може да се приготви дори и с местни растения. А полезните свойства на чай с мащерка може да помогне за преодоляване на много заболявания.

По време на бременност, жените трябва да бъдат изключително внимателни при избора на храна. Например, тази статия се описва как да използвате чай с Мелиса по време на бременност.

Ефектът от използването на Oolong чай

Китайски чай оолонг има никакви калории: това е основната му предимство. След пиене на чай, може да получите най-силната апетита. Алкохол трябва да бъде без бонбони, а след това най-скоро тялото ще започне да губи тегло.

Oolong чай е богат на антиоксиданти, така че се бори със свободните радикали. Експертите не с право го наричат ​​еликсир на младостта, тъй като той е в състояние да даде на кожата отличен изглед, за да се предотврати образуването на бръчки.

Прочетете още: Полезните свойства на Ройбос чай популярен

При редовна употреба на подобрено състояние и вътрешните органи. Той взема холестерол от организма, така че кръвоносните съдове се поддържат чисти. Това е много добре за стабилна работа на сърцето: един вид превенция на инфаркти и инсулти.

Една важна характеристика на тази напитка е да се увеличи кръвните нива на адипонектин, протеин, който има положителен ефект върху метаболизма в мастната тъкан и по този начин се борят с диабет.

Полифенолите, съдържащи се в напитката, насърчаване на анти-рак дейност. Не толкова силни, но подобен ефект имат чай с мента или диви рози.

Заедно с навика редовно пиене на чай тази при хора имат повече жизненост, подобряване на външния вид, има безпрецедентно спокойствие.

Как да варя Oolong

Oolong чай се запарва въз основа на данни за ферментация. Ако тя е ниска, като 20-30%, като водата се използва за приготвяне на кафе не е твърде горещо - само на 60 градуса.

продължителността на инфузията е от един до няколко минути (обикновено не повече от три).

Силно ферментирало видове вари в продължение на пет минути. Преди варене кана задължително се изплаква с гореща вода, след което се излива чай в продължение на около една трета. Maker трябва да се вземат от глина или порцелан.

След топлата вода трябва да попълнят две трети и веднага източване му. не трябва да се пие тази вода. Веднага след това е друг вода се излива в каната и произведена, както е необходимо. Тази напитка и се сервира на масата.

Класически английски напитка е чай с мляко. мляко чай полза е огромен, като възстановява баланса на силите и тонус за целия ден.

Любовта на нежните видове кафе с мляко? Вижте тук. как да се подготвят истинска еспресо макиато, е нормална еспресо с мляко.

Тъй като времето за варене не е дълъг, се счита, че е възможно да се направи до 10 пъти. И най-добрата и високо качество Оолонг може да издържи 15-18 zavarok. Въпреки това, след като е произведена, е необходимо да се излее цялата течност. Това е важно.

Прочетете също така: Лечебните свойства на вар чай

По време на инфузия може да се ръководи от следните дела: 7 грама чай на 200мл вода.

Смята се, че само една трета или четвърта отвара от оолонг чай дава възможност да се чувстват истински вкус.